Warum wir nicht «Superfood» sagen.

Die praktische Mischung aus drei wundervollen Pflanzen in Demeter-Qualität.Gerstengras, Moringa und Brennnessel sorgfälltig pulverisiert und in einem ausgewogenen Verhältnis vermischt.Als Universalsubstanz für den „Lebensretter“-Smoothie. Solo oder mit Lupinenmehl und frischen Früchten oder frischem Gemüse, Nüssen, Samen und Gewürzen erweitert, ist es der Powerstart in einen starken Tag. Für Drinks, Smooties, Shakes und vieles mehr.

100 % Bio Acerola – natürliches Vitamin C Die Acerolafrucht ist eine tropische Steinfrucht, die zur Familie der Malpighiengewächse gehört. Die strauchartige Pflanze und deren Früchte gedeihen im tropischen Klima sehr gut und schnell; mehrere Ernten pro Jahr sind daher möglich.Die Acerola- oder Barbados-Kirsche ist bekannt für ihren hohen Gehalt an natürlichem Vitamin C. Das reine Acerolapulver ist daher besonders im Winter (aber nicht nur) sehr beliebt.Unser Acerolapulver hat einen durchschnittlichen Vitamin C Gehalt von 175 mg pro Gramm Pulver (= 219 % der empfohlenen Tagesdosis). Ein halber Teelöffel Pulver entspricht etwa 1 Gramm. Vitamin C (offizielle Health Claims):- trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefässe bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Zähne bei- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei- trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei- trägt zur normalen psychischen Funktion bei- trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei- trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei- trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei- erhöht die Eisenaufnahme Was ist Acerolapulver? Acerolapulver kann aus dem konzentrierten Saft frisch geernteter Früchte oder aus den ganzen, getrockneten Früchten hergestellt werden. Unser Acerolapulver wird aus aus dem konzentrierten Saft frisch geernteter Früchte hergestellt und ist schonend gefriergetrocknet. Mehr nicht. Abgepackt wird es bei uns im Zürcher Oberland in der Schweiz.Das Pulver hat einen sauren und fruchtigen Geschmack. Verwendung von Acerolapulver Acerola Pulver ist ein saurer und schmackhafter Zusatz für viele Getränke und Gerichte und sehr vielseitig einsetzbar.Das Pulver kann ganz individuell verwendet werden. Einige lösen es im Wasser auf und geniessen es als Getränk. Andere verwenden es im Müsli oder Jogurt. Wieder andere nutzen es zur Speiseeis-, Konfitüre- und Gelee-Herstellung. Oder im Smoothie, im Fruchtsaft, im Shake. Kann auch in Cocktails gemischt oder als Backzutat für Brot oder Gebäck verwendet werden. 1/2 Teelöffel pro Tag Rezepte & Anregungen  Acerolapulver nimmt gerne die Feuchtigkeit aus der Luft auf. Das Pulver kann dadurch etwas verklumpen oder verhärten und sich auch leicht verfärben. Es wird empfohlen das Pulver möglichst luftdicht aufzubewahren. Bild Rezept Cheescake von Yolanda @vegansofzuri

Indischer Ginseng – Withania somnifera Die Schlafbeere (Withania somnifera) ist in Indien vor allem als Ashwagandha bekannt. Weitere Namen sind auch Indischer Ginseng oder Winterkirsche. Ashwagandha gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze ist in Indien weit verbreitet und viel genutzt sie kommt aber auch in Afrika, in Vorder- und Südasien, in China aber auch auf den Kapverden und den Kanaren und in Griechenland, Spanien, Sizilien und Sardinien vor. In Indien wird die Winterkirsche traditionell als Lebens- aber auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Als Rasayana-Kraut ist die besondere Pflanze in der Ayurveda-Kunde bekannt und sehr beliebt. Alle ihre Pflanzenteile, vor allem aber die Wurzel, kommen in vielen alltäglichen Anwendungen vor. Aber auch die Beeren, die Zweige, das Holz und die Blätter werden vielseitig genutzt. Ashwagandha Wurzelpulver in veganen Kapseln Bei Ashwagandha sind nicht die Beeren von besonderem Interesse, sondern die dicken weisslich bis leicht bräunlichen Wurzeln. Sie enthalten viele besondere sekundäre Pflanzenstoffe.Die sorgfältig geernteten und getrockneten Wurzeln der krautigen Pflanze werden zu einem braun-gelben, feinen Pulver vermahlen. Dieses Pulver wird für uns in Cellulosekapseln verkapselt. Ganz einfach und praktisch. In einer Kapsel sind 250 mg Ashwagandha Wurzelpulver enthalten. Wir füllen die 100 % pflanzlichen Bio-Kapseln in schützende und wiederverwendbare Braungläschen ab. Und schon sind die Ashwagandha-Kapseln in unserem Online-Shop oder vielleicht auch in deinem Bioladen für dich bereit. Die veganen Kapseln sind perfekt geeignet für alle, die Ashwagandha Wurzelpulver möglichst immer in der gleichen Dosierung und möglichst unkompliziert einnehmen möchten. Wann nehme ich Ashwagandha ein? Wir empfehlen die Ashwagandha-Kapseln vor einer Mahlzeit einzunehmen, immer mit einem Glas Wasser oder Tee. Wir empfehlen 2 Kapseln pro Tag. Nicht empfohlen für Schwangere, Stillende und Kinder. Bei Schilddrüsen- oder Lebererkrankungen und wenn du Medikamente einnimmst, sprich vorher mit einer ärztlichen Fachperson. Hinweis Nahrungsergänzungsmittel: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Kühl, trocken, vor Licht geschützt und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Häufig gestellte Fragen Was ist Bio Ashwagandha? Bio Ashwagandha ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus der gemahlenen Wurzel der Winterkirsche (Withania somnifera). Die Pflanze hat in der indischen Ayurveda-Tradition eine lange Geschichte.Der Zusatz „Bio“ bedeutet, dass das Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau stammt – ohne synthetische Pestizide, Herbizide oder Mineraldünger.Bitte halte dich an die empfohlene tägliche Verzehrmenge von 2 Kapseln. Was ist besser: Ashwagandha Pulver oder Kapseln? Generell kann Bio Ashwagandha in unterschiedlichen Formen gekauft werden.• Pulver: Zum Einmischen in Getränke oder Speisen.• Kapseln: Für eine bequeme Einnahme.• Tinkturen: Flüssigextrakte zur direkten Einnahme. Ob Ashwagandha-Pulver oder Kapseln besser sind, hängt von den persönlichen Vorlieben, dem Lebensstil und den individuellen Bedürfnissen ab. Beide Formen haben ihre Vor- und Nachteile. Vorteile Ashwagandha-Pulver:Flexibilität: Pulver kann in Smoothies, Tees, Wasser oder anderen Speisen und Getränken gemischt werden, was besonders für Menschen geeignet ist, die Ashwagandha kreativ in ihre Ernährung integrieren möchten.Kosten: Pulver ist in der Regel günstiger als Kapseln.Individuelle Dosierung: Es erlaubt eine flexible Anpassung der Dosis je nach Bedarf.Natürlicher Geschmack: Manche schätzen den erdigen Geschmack. Nachteile:Geschmack: Der erdige und leicht bittere Geschmack wird nicht von jedem gemocht.Aufwand: Die Zubereitung erfordert mehr Zeit und ist weniger praktisch als bei Kapseln, besonders unterwegs.Dosierungsgenauigkeit: Es kann schwieriger sein, eine exakte Dosis zu messen. Vorteile Ashwagandha-Kapseln:Praktisch: Einfach einzunehmen und ideal für unterwegs oder für Menschen mit einem hektischen Lebensstil.Geschmackslos: Perfekt für diejenigen, die den Geschmack von Ashwagandha nicht mögen.Dosierungsgenauigkeit: Die Dosierung ist standardisiert, was die Einnahme erleichtert.Diskretion: Unauffällig und einfach in den Alltag integrierbar. Nachteile:Weniger Flexibilität: Kapseln können nicht so leicht in Speisen oder Getränke gemischt werden.Kosten: In der Regel teurer als Pulver.Zusatzstoffe: Einige Kapseln können Füllstoffe oder Gelatine enthalten, die für bestimmte Ernährungsweisen (z. B. vegan) ungeeignet sein können. Wenn du Flexibilität und Kostenersparnis suchst und den natürlichen Geschmack nicht störend findest, könnte Pulver die bessere Wahl sein. Für Bequemlichkeit, Geschmackslosigkeit und präzise Dosierung sind Kapseln ideal. Die Entscheidung hängt letztlich davon ab, was besser zu deinem Lebensstil und deinen Vorlieben passt.

Astaxanthin ist ein natürlicher Farbstoff und ein bekanntes und starkes Antioxidans aus der Familie der Carotinoide. Zu finden ist Astaxanthin vor allem in Algen und in wenigen Pilzen und Bakterien. Der BIO-Astaxanthin-Extrakt für unsere Astaxanthin Oleoresin Vegicaps wird in einem sogenannten «superkritischen Flüssig-Verfahren» chemiefrei aus der Rotalge Haematococcus pluvialis gewonnen. In Glasrohr-Anlagen werden die Rotalgen nach strengen Richtlinien und Vorgaben des biologischen Anbaus für Aquakulturen mit Wasser und Sonnenlicht in einem in sich geschlossenen, rundum kontrollierbaren und ressourcenneutralen System gezüchtet. Das verwendete Wasser für die Algen-Kultur ist reinstes und permanent kontrolliertes Bergquellwasser. Die Produktion hat an ihrem Standort eine eigene Wasserquelle und verfügt über ein internes Wasser-Recycling System. Strom und Wärmezufuhr stammen aus erneuerbaren Energiequellen. Nach der Ernte und Trocknung der Algen erfolgt die Extraktion des wertvollen Antioxidans Astaxanthin aus der Biomasse. Das Resultat ist ein reines, öliges Astaxanthin Oleoresin von wunderschön kräftig dunkelroter Farbe. Mit hochwertigem BIO-Olivenöl vermischt wird das Oleoresin anschliessend verkapselt und zum Verzehr bereitgemacht. Im Braunglas sind unsere BIO Astaxanthin Vegicaps ideal geschützt. Glutenfrei und frei von Allergenen. Häufig gestellte Fragen Hat Astaxanthin Omega-3-Fettsäuren? Nein, Astaxanthin enthält keine Omega-3-Fettsäuren. Es ist eine natürliche Verbindung, die in vielen Algen, Pflanzen und auch Tieren vorkommt. Omega-3-Fettsäuren sind hingegen eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese sind in verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere in fettem Fisch wie Lachs, Makrele aber auch in nativem Lein, Hanfsamen- und Walnussöl enthalten.Astaxanthin und Omega-3-Fettsäuren sind also unterschiedliche Nährstoffe mit unterschiedlichen Wirkungen. Allerdings gibt es Produkte, so auch unseres, die Astaxanthin in Verbindung mit Ölen anbieten. Diese Produkte enthalten dann je nach Öl auch Omega-3-Fettsäuren.Wir von NaturKraftWerke bieten Astaxanthin auch mit biologischem Hanföl an, welches Omega-3-Fettsäuren enthält. Siehe hier. Kann ich Astaxanthin und Omega-3 zusammen einnehmen? Ja, Astaxanthin und Omega-3-Fettsäuren können zusammen eingenommen werden. Diese ergänzen sich optimal und es wird empfohlen beide Produkte gemeinsam einzunehmen. Daher gibt es einige Produkte auf dem Markt, die sowohl Astaxanthin als auch Omega-3-Fettsäuren kombinieren, um die Vorteile beider Nährstoffe zu gewährleisten. Was ist natürliches Astaxanthin? Natürliches Astaxanthin ist eine Form von Astaxanthin, die aus natürlichen Quellen gewonnen wird, insbesondere aus Algen. Es handelt sich um ein rotes Pigment, das in verschiedenen Organismen in der Natur vorkommt, darunter Mikroalgen, Krustentiere wie Krabben und Hummer sowie Fische wie Lachs und Forelle.Natürliches Astaxanthin kann also aus Algenextrakten oder zum Beispiel auch aus Lachsöl gewonnen werden. In welchen Lebensmitteln ist Astaxanthin enthalten? Astaxanthin ist ein natürliches Pigment, das in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt, insbesondere in Algen, Meeresfrüchten und einigen Mikroorganismen. Hier sind einige Lebensmittel, in denen es zu finden ist: Algen: Mikroalgen sind die ursprüngliche Quelle von Astaxanthin. Lachs: Lachs ist eine der bekanntesten Quellen für Astaxanthin. Die rote Farbe des Lachsfleisches wird durch den Astaxanthin-Gehalt in der Nahrung des Lachses generiert. Forelle: Ähnlich wie Lachs enthält auch Forelle Astaxanthin, welches das Fleisch rötliche färbt. Krabben und Hummer: auch Krustentiere wie Krabben und Hummer enthalten Astaxanthin, daher stammt die rote Farbe der Schalen. Es ist wichtig zu beachten, dass der Astaxanthin-Gehalt in diesen Lebensmitteln je nach Art, Ernährung und Umgebung des Organismus variieren kann.

Bitterstoffe gehören zu den ursprünglichen Geschmacksrichtungen menschlicher Ernährung. Über Jahrhunderte waren bittere Pflanzen ein selbstverständlicher Bestandteil von Küche, Ritual und Alltag. Mit der Industrialisierung der Ernährung sind sie weitgehend verschwunden – an ihre Stelle traten Süsse, schnelle Energie und standardisierte Aromen. Gleichzeitig wächst heute das Bedürfnis nach ursprünglichen Geschmäckern, nach Komplexität und nach einer Ernährung, die mehr ist als Funktion oder Trend. Der Naturkraftwerke Bitterextrakt greift dieses Wissen auf und verbindet es mit einer zeitgemässen, klaren Produktkultur. Gelber Enzian, Löwenzahnwurzel, Wermut, Beifuss, Schafgarbe, Wacholder, Fenchel, Anis, Bibernelle und Schwarzkümmel prägen das vielschichtige, bitter-aromatische Profil. Kräuter, Wurzeln und Samen werden als alkoholischer Auszug verarbeitet – eine klassische, bewährte Form, um die geschmackliche Tiefe dieser Pflanzen erfahrbar zu machen. Bitterkeit ist kein kurzfristiger Effekt, sondern eine Haltung. Sie fordert Aufmerksamkeit, verlangsamt und öffnet den Geschmackssinn für Nuancen. Die Tropfen werden bewusst auf der Zunge wahrgenommen – pur, vor oder nach Mahlzeiten, als tägliches Ritual oder als gelegentliche Rückkehr zu einem ursprünglichen Geschmacksspektrum. Das Produkt richtet sich an Menschen, die Bitterkeit nicht vermeiden, sondern als Teil einer vollständigen Ernährung verstehen. An jene, die sich für traditionelle Pflanzenkulturen interessieren ebenso wie an moderne Health-Eaters, an Fachpersonen, an Geniesserinnen, an Menschen mit strukturierter Ernährung oder an alle, die einen Gegenpol zur dominanten Süsskultur suchen. Naturkraftwerke steht für Rohstoffe, die nicht reduziert, sondern in ihrer ganzen pflanzlichen Komplexität gedacht werden. Bitterpflanzen gehören zu dieser Matrix. Sie sind Teil einer kulinarischen Tradition, Teil von Esskultur und Teil eines bewussten Umgangs mit Geschmack. Der Bitterextrakt ist kein Trendprodukt, sondern ein zeitloses. Er passt in Küchen ebenso wie in den Alltag von Menschen, die sich für natürliche Ernährung, sensorische Vielfalt und einfache, klare Rituale interessieren. Anwendung 25 Tropfen bis zu 3-mal täglich auf der Zunge zergehen lassen, ideal vor oder nach dem Essen. Nicht geeignet für Schwangere, Stillende und Kinder.Zutaten Wasser, Alkoholextrakt aus Bitterkräutern (Gelbe Enzianwurzel*, Löwenzahnwurzel*, Wermutkraut*, Beifusskraut*, Schafgarbenkraut*, Wacholderbeeren*, Fenchel süss*, Bibernellewurzel*, Anissamen*, Schwarzkümmelsamen*). *aus kontrolliert biologischem Anbau Alkoholgehalt 24 % vol.

Demeter Brennnesselpulver praktisch im Glas Das Naturkraftwerke Demeter Brennnesselpulver ist ein Powerpacket. Brennnesselkraut ist ein altbekannter Favorit und wird wegen der wertvollen Inhaltsstoffe seit jeher geschätzt. Wir bieten dieses grandiose Wildgrün mit seinen vielen Vitalstoffen als feines Pulver in Rohkostqualität an. Sorgfältig gepflückt und schonend unter 42 °C getrocknet und pulverisiert. Geballte Brennnesselkraft im Glas für allerlei Zubereitungen. Zum Beispiel für Smoothies, Suppen, Dips oder Raviolifüllungen. Zutaten: 100% reine Demeter Brennnessel, fein gemahlen Rezepte & Anregungen

BIO Brennnesselsamen Brennnesselsamen schmecken leicht nussig und brennnesselig. Sie enthalten unter anderem von Natur aus ungesättigte Fettsäuren und Proteine. Sie besitzen dieselben Eigenschaften wie Brennnesselkraut, sind jedoch etwas anderst in der Anwendung und im Geschmack. Die kleinen grünen Samen bereichern deine Küche ganz einfach indem du sie zum Beispiel über deine Salate, Bowls, Suppen, Dips, auf dein «Butter»-Brot, in deinen Smoothie oder als Tee zubereitest. Die NaturKraftWerke Brennnesselsamen bekommen wir aus biologischem Anbau und bieten sie im kleinen schönen Gläschen an. Brennnesselkraft für jeden Tag! Rezepte & Anregungen Häufig gestellte Fragen Kann man die Samen der Brennnessel essen? Ja, die Samen der Brennnessel sind essbar und sogar sehr nahrhaft. Sie können roh gegessen oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden, wie zum Beispiel Smoothies oder Salaten.Brennnesselsamen enthalten von Natur aus Proteine und ungesättigten Fettsäure. Sie haben einen nussigen Geschmack und können eine interessante Ergänzung zur Ernährung sein. Brennnesselsamen können in der Natur ganz einfach auf Wiesen und bei Wäldern gesammelt werden. Dabei sollte aber darauf geachtet werden, dass die Pflanzen nicht mit Pestiziden oder anderen schädlichen Chemikalien in Berührung gekommen sind. Beispielsweise sollten die Brennnesselsamen nicht an einer stark befahrenen Strasse gesammelt werden. Was mache ich mit Brennnessel-Samen? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Brennnesselsamen in die Ernährung einzubeziehen und von den wertvollen Inhaltsstoffen zu profitieren. Viele Menschen geniessen die Brennnesselsamen einfach roh. Es ist ein leckerer, nussiger Snack für zwischendurch.Eine weitere beliebte Variante ist die Zugabe zu Müslis oder Joghurts. Die Brennnesselsamen werden dafür einfach über das Müsli oder den Joghurt gestreut. Dadurch ist eine knackige Textur vorhanden und es wir ein zusätzlicher Nährstoffschub hinzugefügt. Dies gilt übrigens auch für Salate.Andere Menschen bevorzugen die Samen vor allem im Smoothie. Dafür eine Handvoll Brennnesselsamen in den Lieblingssmoothie werfen und geniessen. Auch in Backwaren wie Brot, Keksen oder Muffins werden die Samen gerne verwendet. Wann hat die Brennnessel Samen? Die Brennnessel produziert typischerweise im Spätsommer oder Herbst ihre Samen, je nach Klima und Standort. In einigen Regionen können Brennnesselsamen ab Juli bis etwa September oder Oktober reifen. Die genaue Zeit kann je nach lokalen Wetterbedingungen und anderen Umweltfaktoren variieren.Es ist wichtig zu beachten, dass die Samenproduktion von Brennnesseln stark von den Wachstumsbedingungen abhängt. Gesunde, gut etablierte Pflanzen in guten Wachstumsbedingungen haben tendenziell eine bessere Samenproduktion als gestresste oder schwache Pflanzen.Beim Sammeln sollte nach reifen, trockenen Samenständen geschaut werden. Die Samen können vorsichtig von den Pflanzen abgesammelt werden, wenn sie trocken sind. Warum weibliche Brennnessel-Samen? In der Botanik gibt es keine männlichen oder weiblichen Brennnesselsamen, jedoch männliche und weibliche Blüten. Brennnesseln sind je nach Sorte ein- oder zweihäusige Pflanzen. Die grosse Bernnessel (Urtica dioica) ist zweihäusig (= getrennt geschlechtlich), was bedeutet, dass sie männliche und weibliche Blüten auf getrennten Pflanzen haben. Die Samen, die aus den weiblichen Blüten entstehen, sind jedoch für die Fortpflanzung der Pflanze entscheidend. Brennnesselsamen, unabhängig von ihrer Quelle, können in Bezug auf ihre Nährstoffzusammensetzung und Verwendung gleichwertig sein. Es gibt keine wesentlichen Unterschiede zwischen "männlichen" und "weiblichen" Brennnesselsamen in Bezug auf den Verzehr oder ihre Verwendung.

Bio Brokkolisamen gekeimt – mild-nussig & vielseitigBrokkolisamen haben in der modernen pflanzenbasierten Küche einen festen Platz. Die gekeimte Variante bringt eine besonders angenehme Kombination aus nussigen und feinen, würzigen Aromen mit. Die zarte Keimung verleiht den Samen eine angenehm knackige Textur und macht sie zu einer vielseitigen Zutat für alltägliche Gerichte. Für alle, die naturbelassene Zutaten schätzen und ihre Küche bewusst gestalten möchten, bieten die gekeimten Samen eine unkomplizierte Möglichkeit, pflanzliche Vielfalt zu integrieren. Sie sind protein- und ballaststoffreich und passen in warme und kalte Speisen. Als Topping, in Bowls oder Smoothies – sie fügen sich harmonisch ein.Herkunft & QualitätDie Brokkolisamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien. Die Sorte Brassica Rapa Cymosa wird dort unter sorgfältigen Bedingungen kultiviert und zeichnet sich durch ihre stabile Samenstruktur und ihren charakteristischen Geschmack aus. Die Verarbeitung erfolgt ohne Zusatzstoffe.Das Korn bleibt vollständig erhalten und erhält seine typischen braun-gelblichen Farbtöne sowie seine feste Struktur – ein naturbelassenes Produkt in seiner ursprünglichen Form. Der ökologische Landbau fördert Bodenqualität und Artenvielfalt und steht im Einklang mit der Naturkraftwerke-Philosophie. VerwendungDie gekeimten Brokkolisamen sind direkt verzehrfertig und lassen sich ohne Vorbereitung in die Küche integrieren. Ideal als Topping für Bowls, Salate, Sandwiches. Nach Geschmack über die Speisen streuen. In Suppen oder Smoothies bringen sie eine feine Würze und eine natürlich pflanzliche Tiefe. Auch in Aufstrichen lassen sie sich vielseitig integrieren. Nicht zu stark erhitzen, um Geschmack und Textur zu erhalten. Je nach gewünschter Textur können sie auch kurz eingeweicht werden. Nach dem Öffnen trocken, kühl und gut verschlossen lagern. FAQSind die gekeimten Brokkolisamen verzehrfertig?Ja, sie können direkt verwendet werden. Optionales Einweichen sorgt für eine weichere Konsistenz. Warum werden die Samen gekeimt?Die Keimung ist ein traditioneller Verarbeitungsschritt, der die natürliche Textur der Samen auflockert und ihr mild-nussiges Aroma verstärkt. Ausserdem verändert sich die Konsistenz, wodurch die Samen vielseitiger in der Küche einsetzbar sind – zum Beispiel als Topping für Salate, Bowls oder Smoothies. Die Keimung erfolgt schonend, um die Samen naturbelassen zu halten.  Wie werden die Samen verarbeitet?Sie werden vorgekeimt, schonend getrocknet und naturbelassen weiterverarbeitet – ohne Zusatzstoffe.  Wie schmecken gekeimte Brokkolisamen?Mild-nussig mit einer leichten Würze und angenehmer Körnigkeit.  Kann man die Samen auch erwärmen?Ja, sie können in warme Gerichte integriert werden. Für den intensiven Geschmack empfiehlt sich jedoch, sie erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen

Cayennepulver als Nahrungsergänzung Cayennepfeffer enthält reichlich Capsaicin und Capsaicin ist der Pflanzenstoff, der Chili und Cayenne den grössten Teil ihrer Schärfe verleiht. Das heisst Cayenne heizt dem Körper ordentlich ein. Und zwar auf vielen Ebenen und im positiven Sinne.Cayennepfeffer sind die getrockneten und gemahlenen Früchte (Schoten) der Chilisorte Cayenne. Cayenne gehört zu den meistverwendeten Chillies der Welt. Die verbreitete und beliebte Chilisorte hat eine klare Schärfe und ein leicht rauchiges Aroma. Mit dem Pfeffer (Piper) ist der Cayennepfeffer allerdings nicht verwandt. Capsaicin ist der Stoff, der interessiert Capsaicin ist ein sekundären Pflanzenstoff, mit u. a. antioxidativen, entzündungshemmenden und stoffwechselanregenden Eigenschaften. Viele der beschriebenen Wirkungen von Chillies werden auf Capsaicin zurückgeführt. Capsaicin gehört wie der Name sagt zu den Capsacinioiden. Zu diesen gehört neben Capsaicin auch noch Dihydrocapsaicin (auch ein Scharfstoff), Nordihydrocapsaicin, Homocapsaicin und Homodihydrocapsaicin. Capsaicinoide sind relativ temperaturstabil und auch farblos (die rote Farbe kommt von einem anderen sekundären Pflanzenstoff). D. h. die Capsaicinoide können durch Erhitzen oder Einfrieren nicht zersetzt werden. Sie sind alkohol- und fettlöslich, aber lösen sich nicht in Wasser. Capsaicinoide haben eine antibakterielle und fungizide Wirkung und haben daher (lebensmittel-)konservierende Eigenschaften. Am meisten Capsaicinoide respektive Capsaicin enthalten die weissen Häutchen im Innern der Schote und nicht wie oft angenommen die Samen. Diese Häutchen stellen das Capsaicin her. Die Samen sind deshalb so scharf, weil sie an diesen Häuten hängen. Cayennepulver in veganen Kapseln Die Chilischoten der exklusiven Sorte Pico de Pacaro werden für uns in Mallorca biologisch angebaut. Das Klima auf der Mittelmeer-Insel ist ideal für die Cayennepflanzen. Die Schoten reifen zu schönen und besonders scharfen Früchten heran. Die durchschnittliche Scoville-Einheit (die Masseinheit für die Schärfe von Chilies) der mallorquinischen Cayennefrüchte liegt bei 43000 SHU. Und je schärfer eine Chilischote ist, desto mehr Capsaicin ist enthalten. Die reifen Früchte werden sorgfältig geerntet und handverlesen. Die Trocknung erfolgt mit schonender Heissluft bei weniger als 50 °C. Anschliessend werden die ganzen Früchte inklusive der weissen Haut und den Samen zu feinem Pulver vermahlen. Dieses reine Cayenne-Pulver wird für uns nur noch in Cellulosekapseln verkapselt. Ganz einfach und praktisch. In einer Kapsel sind 8 mg Capsaicinoide enthalten. Wir füllen die 100 % pflanzlichen Bio-Kapseln in schützende und wiederverwendbare Braungläschen ab. Und schon sind die Cayenne-Kapseln in unserem Online-Shop oder vielleicht auch in deinem Bioladen für dich bereit. Die veganen Kapseln sind perfekt geeignet für alle, die Cayenne möglichst immer in der gleichen Dosierung und möglichst unkompliziert einnehmen möchten. Wann nehme ich Cayennekapseln ein? Wir empfehlen die Cayenne-Kapseln zu einer Mahlzeit einzunehmen. Immer mit einem Glas Wasser oder Tee. Wir empfehlen 3 bis 4 Kapseln pro Tag. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Kühl, trocken, vor Licht geschützt und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Die italienische Küche ist auf der ganzen Welt bekannt: Pizza, Pasta, Risotto in vielen Variationen. Was weniger bekannt ist, aber umso bedeutender für ein tieferes Verstehen, ist die vielfältige Kultur der ita­lienischen Gemüse und Leguminosen, die auf jahrhun­dertealte Pflege und Genussleidenschaft fussen. Und natürlich fehlen nie die sonnenhungrigen Kräuter und Gewürze wie Thymian, Origano, Rosmarin, Salbei, Basilikum, Lorbeer. Kaum eine Kultur zeigt eine so ausgeprägte und regelmässige Verwendung von unter­schiedlichen Kräutern und Gewürzmischungen im all­täglichen Gebrauch wie die Mittelmeerküche, beson­ders die italienische. Kaum eine Gesellschaft ehrt das gute Essen und Leben wie die italienische und respektiert darüber hinaus den Status des glückli­chen «Nichtstuns» so deutlich und wagemutig. Mit entsprechendem Mass praktiziert ist dieser Lebensstil einfach Lebenskunst, hoher Lebensgeist und fördert die Salutogenese.Unsere veganen DOLCE VITA Kapseln wol­len dieses Gefühl vermitteln für alle die keinen Garten haben oder viel unterwegs sind. Entweder als Gewürz, öffne die Kapsel und streue sie über dein Essen oder schlucke sie mit ausreichend Getränk. Beides macht dein Leben aromatischer, leichter, süsser und resilienter.Die veganen Kapseln sind im hochwertigen Braunglas optimal vor Oxidation und Imission geschützt.Kontrolliert und abgepackt in der Schweiz.

Gelbwurz, auch gelber Ingwer genannt, ist in Asien ein weit verbreitetes Lebensmittel. Seit Jahrtausenden werden dort die wertvollen Inhaltsstoffe von Kurkuma geschätzt. Das Rhizom (Sprossachse) der Kurkuma ist intensiv gelb gefärbt und wird frisch und getrocknet als Gewürz und als natürlicher Farbstoff verwendet. Im Rhizom der Kurkuma ist das für die gelbe Färbung verantwortliche Curcumin enthalten. Curcumin gehört zu den Polyphenolen und ist ein sekundärer Pflanzenbestandteil von Curcuma. Der Zusatz von schwarzem Pfeffer verbessert die Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe von Kurkuma. Weitere Gelbwurzprodukte: Gelbwurz Pulver 260 g Demeter Gelbwurz Pulver 260 g BIO/kbA Kurkuma Slices 90 g BIO/kbA

Sibirischer Ginseng – Eleutherococcus senticosus Der Sibirische Ginseng (Eleutherococcus senticosus), auch Borstige Taigawurzel, Taigawurzel oder Stachelpanax genannt, gehört zur Familie der Araliengewächse. Das Hauptverbreitungsgebiet des sommergrünen Strauchs sind die borealen Nadelwälder Ostsibieriens. Die Taigawurzel wächst aber auch in Japan, Korea und China. Den Namen «Sibirischer Ginseng» erhielt die Pflanze vom englischen Pflanzennamen «Siberien Ginseng». Mit dem Namen Siberian Ginseng wollte man die Ähnlichkeit zum «echten» Ginseng (Panax ginseng) und die gleiche Verwendungsweise der Wurzeln beider Pflanzen hervorheben. Taigawurzel Es sind – wie der Name Taigawurzel verrät - vor allem die unterirdischen Pflanzenteile des sibirischen Ginsengs, die verwendet werden. Aber auch die Blätter und die Rinde des mittelgrossen Strauchs werden genutzt. Zum Beispiel können die Blätter als Tee aufgegossen werden. Die Wurzeln (sowie auch die Rhizome) des dornigen Strauchs werden nach der Ernte sorgfältig getrocknet und grob geschnitten oder zu einem feinen Pulver verarbeitet. Die traditionelle Chinesische Medizin (TCM) kennt zum Beispiel viele Anwendungen mit Taigawurzel. Die Taigawurzel ist aber auch als Extrakt oder als Pulver in Kapseln erhältlich. Wichtige bekannte Inhaltsstoffe der Taigawurzel sind unter anderen Eleutheroside, Phenylpropanoide, Sterole und Cumarine. Im Vergleich zum echten Panax Ginseng, welcher sogenannte Ginsenoside enthält, hat die Taigawurzel einen hohen Gehalt an Eleutherosiden B+E. Sibirischer Ginseng Wurzelpulver in veganen Kapseln Das Pulver der schonend getrockneten Wurzeln des sibirischen Ginsengs wird für uns in Cellulosekapseln verkapselt. Ganz einfach und praktisch. In einer Kapseln sind 350 mg Ginseng-Wurzelpulver enthalten.Wir füllen die 100 % pflanzlichen Bio-Kapseln in schützende und wiederverwendbare Braungläschen ab. Und schon sind die Ginseng-Kapseln in unserem Online-Shop oder vielleicht auch in deinem Bioladen für dich bereit. Die veganen Kapseln sind perfekt geeignet für alle, die Ginseng-Wurzelpulver immer in der gleichen Dosierung und möglichst unkompliziert einnehmen möchten. Wann nehme ich Ginseng Eleutherococcus ein? Wir empfehlen die Ginseng Eleutherococcus-Kapseln in der ersten Hälfte des Tages und wenn möglich vor einer Mahlzeit einzunehmen. Immer mit einem Glas Wasser oder Tee. Wir empfehlen 1 Kapsel pro Tag. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Kühl, trocken, vor Licht geschützt und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Nach der Ernte der noch unreifen Bittergurken erfolgt eine schonende Trocknung. Es entsteht ein sehr feines, hellgrünes Pulver, das in der täglichen Ernährung auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Die ultrafeine Vermahlung sorgt für eine gute Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe.Goya Bittergurkenpulver hat eine leicht bittere Note und passt daher besonders zu pikanten Speisen und Getränken. Als Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Saucen, Suppen, Dips und anderen Zubereitungen.Abgepackt in der Schweiz. Rezepte & Anregungen Häufig gestellte Fragen Kann man Bittergurke essen? Ja, Bittergurke kann gegessen werden. Die Bittergurke, auch als Bittermelone (Momordica charantia) bekannt, ist ein essbares Gemüse, das in vielen asiatischen, afrikanischen und karibischen Küchen verwendet wird. Es ist bekannt für seinen stark bitteren Geschmack, der jedoch durch bestimmte Zubereitungsmethoden gemildert werden kann. Essbare Teile und Verwendung:Die Frucht der Bittergurke ist der essbare Teil, sowohl in ihrer unreifen, grünen Form als auch, in ihrer reiferen, orangefarbenen Form.Die Schale ist essbar, während die Kerne in der Regel entfernt werden, besonders bei reifen Früchten.Sie wird oft gebraten, gedünstet, gefüllt, eingelegt oder als Zutat in Currys, Suppen und Eintöpfen verwendet.Wir von NaturKraftWerke bieten die Bittergurke zudem in biologischer Pulverform an. Zubereitungstipps:Um den bitteren Geschmack zu reduzieren, kann die Bittergurke vor der Zubereitung gesalzen und für einige Zeit stehen gelassen werden. Anschliessend wird sie abgespült, um die Bitterkeit abzumildern.Sie kann auch in Wasser eingeweicht oder blanchiert werden, um den Geschmack zu mildern. Wie schmeckt Bittergurke? Die Bittergurke hat einen unverkennbaren, intensiven Geschmack, der, wie der Name schon sagt, stark bitter ist. Die Bitterkeit ist ihr dominierendes Merkmal und wird oft als herb, kräftig und etwas scharf beschrieben. Dieser Geschmack kann zunächst ungewohnt sein, wird jedoch in vielen Küchen geschätzt, da er eine besondere Note zu Gerichten hinzufügt.Die Intensität des bitteren Geschmacks kann variieren, abhängig von der Reife der Frucht und der Art der Zubereitung. Reifere Bittergurken neigen dazu, etwas milder zu sein, während jüngere, grünere Früchte oft stärker bitter sind. Durch bestimmte Zubereitungsmethoden wie Salzen, Blanchieren oder Einweichen kann die Bitterkeit reduziert werden, bleibt jedoch in der Regel deutlich wahrnehmbar.Viele Menschen kombinieren Bittergurke mit kräftigen Aromen wie Knoblauch, Zwiebeln, Chili oder süsslichen Zutaten, um die Bitterkeit auszugleichen und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Wie verwendet man das Pulver der Bittergurke? Das Pulver der Bittergurke, auch als Bittermelonenpulver bekannt, wird vielseitig verwendet und ist eine praktische Form, um die wertvollen Eigenschaften und den charakteristischen Geschmack der Pflanze zu nutzen. Es wird in der Regel aus getrockneten und gemahlenen Früchten der Bittergurke hergestellt. Verwendungsmöglichkeiten: In Getränken:Das Pulver kann in warmem Wasser, Tee oder Saft aufgelöst und getrunken werden. Oft wird es mit Honig oder Zitrone gemischt, um den bitteren Geschmack auszugleichen. In Smoothies:Eine kleine Menge des Pulvers kann zu Smoothies hinzugefügt werden, besonders in Kombination mit süssem Obst wie Bananen, Äpfeln oder Beeren, um den Geschmack auszugleichen. Als Gewürz:Es kann als Gewürz in herzhaften Gerichten wie Suppen, Currys oder Eintöpfen verwendet werden, um eine leichte Bitterkeit hinzuzufügen. In Kapseln:Das Pulver wird häufig in Kapseln eingenommen, wenn der Geschmack vermieden werden soll. In Backwaren oder Brot:Eine kleine Menge des Pulvers kann in den Teig gemischt werden, um Nährstoffe hinzuzufügen, ohne dass der bittere Geschmack zu dominant wird. Dosierung:Da das Pulver sehr konzentriert ist, sollte es in kleinen Mengen verwendet werden, damit der bittere Geschmack nicht zu dominant ist. Ein halber bis ein Teelöffel pro Tag ist oft ausreichend, abhängig von der individuellen Vorliebe und dem Rezept.Bittermelonenpulver ist vielseitig einsetzbar und bietet eine praktische Möglichkeit, Bittergurke in den Alltag zu integrieren, besonders wenn die frische Frucht nicht verfügbar ist. Sind Bittergurke und Bittermelone das gleiche? Ja, Bittergurke und Bittermelone sind das Gleiche. Beide Begriffe beziehen sich auf die Pflanze Momordica charantia, eine tropische Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie wird in verschiedenen Regionen der Welt unterschiedlich benannt, abhängig von der Sprache und den kulturellen Bezügen.Der Begriff Bittergurke wird häufig im deutschsprachigen Raum verwendet und hebt die Ähnlichkeit der Frucht mit einer Gurke hervor, insbesondere in ihrer unreifen, grünen Form.Bittermelone ist eine weitere gebräuchliche Bezeichnung, die oft in der englischen Übersetzung als "bitter melon" verwendet wird. Der Name betont eher die Form der Frucht, die bei manchen Varianten an eine Melone erinnert.Obwohl die Begriffe austauschbar verwendet werden, gibt es keinen Unterschied in der Pflanze oder ihrem Geschmack. Beide Namen beschreiben dieselbe Frucht, die für ihren bitteren Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche bekannt ist.

Biologischer Grapefruitextrakt aus Kernen und Schalen Grapefruitkernextrakt oder Grapefruitextrakt? Unser Grapefruitextrakt wird aus Kernen und Schalen von Bio-Grapefruits hergestellt und ist darum kein Kernextrakt, sondern ein Grapefruitextrakt. Nicht nur die Kerne sind interessant, auch die Schalen respektive das weiche und bittere Weisse – das Mesokarp oder Albedo – der Frucht ist von besonderem Interesse. Der Grapefruitextrakt ist als Getränkezusatz gedacht und eignet sich gut, um Getränken eine besondere Note zu verleihen. Der Extrakt schmeckt süsslich-bitter nach Grapefruit. Herstellung von Grapefruitextrakt Aus den Kernen sowie aus den weissen Fruchtwänden von Bio-Grapefruits werden mit pflanzlichem Bio-Glycerin die sekundären Pflanzenstoffe schonend und aufwändig extrahiert. Es entsteht dieser fruchtige, süsslich-bittere Extrakt. Die gesamte Herstellung findet in Deutschland unter strengen und kontrollierten Bedingungen statt. Der Extrakt enthält weder Konservierungsstoffe (wie z.B. z. B. Benzethoniumchlorid, Benzalkoniumchlorid, Triclosan) noch Pestizidrückstände. Der Extrakt ist im Violettglas optimal geschützt und lässt sich mit der Pipette einfach dosieren. Abgefüllt wird der Grapefruitextrakt bei uns im Zürcher Oberland in der Schweiz. Verwendung von Grapefruitextrakt Als Getränkezusatz empfehlen wir 25 Tropfen je 100 ml. Zum Beispiel in Wasser, Saft, Tee oder in Smoothies. Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio Zutaten: Extrakt aus Bio Grapefruit (Kerne und Schalen) 84 %, pflanzliches Glycerin* (Verdickungsmittel), Antioxidans: L-Ascorbinsäure *pflanzliches Bio-Glycerin (nicht aus Palmöl hergestellt) Häufig gestellte Fragen Wie nehme ich Grapefruitextrakt ein? Zunächst einmal gibt es einen Unterschied zwischen Grapefruitkernextrakt und Grapefruitextrakt. Grapefruitkernextrakt wird meist nur aus den Kernen der Grapefruit gewonnen. Wir von NaturKraftWerke bieten dagegen ein Grapefruitextrakt an. Das bedeutet, wir verwenden die Kerne sowie die wertvolle Schale von Bio Grapefruits für unser Extrakt. Generell wird Grapefruitextrakt als Getränkezusatz genutzt und liegt meist in flüssiger Form vor. Es eignet sich besonders gut für allerlei Flüssigkeiten. Je nach Vorliebe kann Wasser mit ein paar Tropfen des Extraktes verfeinert beziehungsweise geschmacklich aufgewertet werden. Es wird aber auch gerne in Fruchtsäften, Tees oder Smoothies verwendet. Je nach Empfindlichkeit sollte die Dosierung mit wenigen Tropfen begonnen werden. Wir empfehlen bei guter Verträglichkeit eine Steigerung auf 25 Tropfen pro 100 ml. Die Einnahme kann mehrmals täglich erfolgen. Wie lange ist Grapefruitextrakt haltbar? Es handelt sich bei unserem Grapefruitextrakt um ein Naturprodukt beziehungsweise ein biologisches Lebensmittel. Die Haltbarkeit wird durch die Lagerungsbedingungen, Temperatur und Nutzung beeinflusst. Da es sich um einen glycerinischen Extrakt handelt und Glycerin sehr stabil und sehr lange haltbar ist, gibt es wenig Bedenken bezüglich der Haltbarkeit von Grapefruitextrakt. In ungeöffnetem Zustand ist das Extrakt mehrere Jahre haltbar, sofern es kühl und dunkel gelagert wird. Wir unterstützen die Haltbarkeit in dem wir eine Violettglas-Flasche für unser Extrakt nutzen, um dieses so optimal zu schützen. Wurde das Grapefruitextrakt bereits geöffnet, gilt ebenfalls mindestens das Datum, das auf dem Produkt angegeben ist. Oft ist es auch darüber hinaus noch einwandfrei. Achte auch hier darauf, das Extrakt möglichst kühl und dunkel zu lagern und den Eintrag von Fremdstoffen zu vermeiden. Verschliesse das Produkt direkt nach der Verwendung wieder gut.

Biologischer Grapefruitextrakt aus Kernen und Schalen Grapefruitkernextrakt oder Grapefruitextrakt? Unser Grapefruitextrakt wird aus Kernen und Schalen von Bio-Grapefruits hergestellt und ist darum kein Kernextrakt, sondern ein Grapefruitextrakt. Nicht nur die Kerne sind interessant, auch die Schalen respektive das weiche und bittere Weisse – das Mesokarp oder Albedo – der Frucht ist von besonderem Interesse. Der Grapefruitextrakt ist als Getränkezusatz gedacht und eignet sich gut, um Getränken eine besondere Note zu verleihen. Der Extrakt schmeckt süsslich-bitter nach Grapefruit. Herstellung von Grapefruitextrakt Aus den Kernen sowie aus den weissen Fruchtwänden von Bio-Grapefruits werden mit pflanzlichem Bio-Glycerin die sekundären Pflanzenstoffe schonend und aufwändig extrahiert. Es entsteht dieser fruchtige, süsslich-bittere Extrakt. Die gesamte Herstellung findet in Deutschland unter strengen und kontrollierten Bedingungen statt. Der Extrakt enthält weder Konservierungsstoffe (wie z.B. z. B. Benzethoniumchlorid, Benzalkoniumchlorid, Triclosan) noch Pestizidrückstände. Der Extrakt ist im Violettglas optimal geschützt und lässt sich mit der Pipette einfach dosieren. Abgefüllt wird der Grapefruitextrakt bei uns im Zürcher Oberland in der Schweiz. Verwendung von Grapefruitextrakt Als Getränkezusatz empfehlen wir 25 Tropfen je 100 ml. Zum Beispiel in Wasser, Saft, Tee oder in Smoothies. Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio Zutaten: Extrakt aus Bio Grapefruit (Kerne und Schalen) 84 %, pflanzliches Glycerin* (Verdickungsmittel), Antioxidans: L-Ascorbinsäure *pflanzliches Bio-Glycerin (nicht aus Palmöl hergestellt) Häufig gestellte Fragen Wie nehme ich Grapefruitextrakt ein? Zunächst einmal gibt es einen Unterschied zwischen Grapefruitkernextrakt und Grapefruitextrakt. Grapefruitkernextrakt wird meist nur aus den Kernen der Grapefruit gewonnen. Wir von NaturKraftWerke bieten dagegen ein Grapefruitextrakt an. Das bedeutet, wir verwenden die Kerne sowie die wertvolle Schale von Bio Grapefruits für unser Extrakt. Generell wird Grapefruitextrakt als Getränkezusatz genutzt und liegt meist in flüssiger Form vor. Es eignet sich besonders gut für allerlei Flüssigkeiten. Je nach Vorliebe kann Wasser mit ein paar Tropfen des Extraktes verfeinert beziehungsweise geschmacklich aufgewertet werden. Es wird aber auch gerne in Fruchtsäften, Tees oder Smoothies verwendet. Je nach Empfindlichkeit sollte die Dosierung mit wenigen Tropfen begonnen werden. Wir empfehlen bei guter Verträglichkeit eine Steigerung auf 25 Tropfen pro 100 ml. Die Einnahme kann mehrmals täglich erfolgen. Wie lange ist Grapefruitextrakt haltbar? Es handelt sich bei unserem Grapefruitextrakt um ein Naturprodukt beziehungsweise ein biologisches Lebensmittel. Die Haltbarkeit wird durch die Lagerungsbedingungen, Temperatur und Nutzung beeinflusst. Da es sich um einen glycerinischen Extrakt handelt und Glycerin sehr stabil und sehr lange haltbar ist, gibt es wenig Bedenken bezüglich der Haltbarkeit von Grapefruitextrakt. In ungeöffnetem Zustand ist das Extrakt mehrere Jahre haltbar, sofern es kühl und dunkel gelagert wird. Wir unterstützen die Haltbarkeit in dem wir eine Violettglas-Flasche für unser Extrakt nutzen, um dieses so optimal zu schützen. Wurde das Grapefruitextrakt bereits geöffnet, gilt ebenfalls mindestens das Datum, das auf dem Produkt angegeben ist. Oft ist es auch darüber hinaus noch einwandfrei. Achte auch hier darauf, das Extrakt möglichst kühl und dunkel zu lagern und den Eintrag von Fremdstoffen zu vermeiden. Verschliesse das Produkt direkt nach der Verwendung wieder gut.

Grüner Bio-Kaffee in Vegicaps Im Unterschied zu geröstetem Kaffee enthält der grüne Kaffee die sekundären Pflanzenstoffe (z.B. die Polyphenole, Chlorogensäure, Kaffeesäure) noch im ursprünglichen Zustand. Drei bis fünf der vegetarischen Kapseln eine halbe Stunde vor einer Hauptmahlzeit eingenommen, trägt Koffein zur Steigerung der Aufmerksamkeit bei. Zutaten: Pulver aus ungerösteten grünen Kaffeebohnen* (Coffea arabica) 85 % (Mexiko), pflanzliche Kapsel (Hydroxypropylmethylcellulose) 15 %*aus kontrolliert biologischem Anbau Verzehrempfehlung von Grüner Kaffee Vegicaps Kapseln bevorzugt vor dem Essen zusammen mit einem Glas Wasser einnehmen. Wir empfehlen, im Laufe des Tages nicht mehr als 10 Kapseln zu verzehren. Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen.

Grüner Bio-Kaffee Pulver Im Unterschied zu geröstetem Kaffee enthält der grüne Kaffee die sekundären Pflanzenstoffe (z.B. die Polyphenole, Chlorogensäure, Kaffeesäure) noch im ursprünglichen Zustand. Ein bis zwei Teelöffel Kaffeepulver oder drei bis fünf der vegetarischen Kapseln – eine halbe Stunde vor einer Hauptmahlzeit eingenommen – trägt Koffein zur Steigerung der Aufmerksamkeit bei. Zutaten: 100 % Pulver aus ungerösteten grünen Kaffeebohnen* (Coffea arabica) (Mexiko)*aus kontrolliert biologischem Anbau Verzehrempfehlung von Grüner Kaffee Pulver Das grüne Kaffeepulver eignet sich als Kick in Smoothies und kreativen Zubereitungen. Wir empfehlen, im Laufe des Tages nicht mehr als 6 g Kaffeepulver zu verzehren. Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen. Häufig gestellte Fragen Ist grüner Kaffee basisch? Grüner Kaffee ist im Vergleich zu geröstetem Kaffee tendenziell weniger sauer, aber er ist nicht basisch. Der pH-Wert von grünem Kaffee liegt in der Regel im leicht sauren Bereich, etwa zwischen 4,5 und 6. Ein pH-Wert unter 7 gilt als sauer, während ein pH-Wert über 7 basisch ist.Grüner Kaffee enthält weniger Säuren als gerösteter Kaffee, da der Röstprozess viele der organischen Säuren in den Bohnen hervorhebt. Dies kann grünem Kaffee einen milderen, weniger sauren Geschmack verleihen. Trotzdem bleibt er, wie die meisten Lebensmittel, die Koffein enthalten, auf der sauren Seite des pH-Spektrums. Hat grüner Kaffee mehr Koffein als grüner Tee? Ja, grüner Kaffee enthält in der Regel mehr Koffein als grüner Tee, aber die genaue Menge hängt von mehreren Faktoren ab. Hier spielt die verwendete Menge eine Rolle, frische Produkte haben oft noch einen etwas höheren Koffeingehalt, also solche, die schon monatelang geöffnet in der Speisekammer gelagert werden, etc.Die ungefähren Koffeinwerte pro 200 ml sind wie folgt: Grüner Kaffee: enthält bei einer Zubereitung als Getränk (ca. 10 g Kaffee auf 200 ml Wasser) etwa 40 -100 mg Koffein. Grüner Tee: enthält etwa 20 - 30 mg Koffein pro Tasse (200 ml) Wie schmeckt grüner Kaffee? Grüner Kaffee hat einen milden, erdigen und leicht grasigen Geschmack, der sich deutlich von dem gerösteten Kaffee unterscheidet. Da grüner Kaffee nicht geröstet wird, fehlen die typischen Röstaromen, die den klassischen Kaffeegeschmack ausmachen. Dadurch ist der grüne Kaffee allerdings auch weniger bitter.Der Geschmack erinnert oft an Kräuter, Gräser oder rohe, unreife Bohnen. Grüner Kaffee hat auch eine leichte Säure, die frischer und weniger intensiv ist als bei geröstetem Kaffee. Wie lange muss grüner Kaffee ziehen? Es ist möglich den grünen Kaffee auch als Getränk zuzubereiten. Er wird allerdings eher, wie Tee als wie gerösteter Kaffee zubereitet.Grüner Kaffee sollte in der Regel etwa 8 bis 10 Minuten ziehen, um seine Aromen und Nährstoffe vollständig freizusetzen. Grüner Kaffee ist härter als gerösteter Kaffee, daher wird er oft nur grob gemahlen. Einige bevorzugen es sogar, die Bohnen ganz zu lassen. Wird dies so praktiziert, sollte der Kaffee etwas länger ziehen.Wichtig ist, dass heisses, aber nicht kochendes Wasser (etwa 90-95°C) für die Zubereitung verwendet wird. Je nach Zubereitung muss der Kaffee nach der Ziehzeit noch abgeseiht werden, um die festen Bestandteile zu entfernen.Die Ziehzeit kann je nach Geschmack leicht angepasst werden. Hier ist die beste Devise: ausprobieren! Generell gilt aber, dass der Geschmack sehr intensive wird, wenn der Kaffee länger als 10 Minuten zieht.

Guarana, lat. Paullinia cupana, gehört zu den koffeinreichen Pflanzen und ist in den Regenwäldern des Amazonasgebietes beheimatet. Der bis zu 10 Meter hoch rankende Strauch gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Angebaut wird die Pflanze in typischer Mischkultur als Rankgewächs an grösseren, schattenspenden Bäumen. Die Verwendung der schwarzen, koffeinhaltigen Guaranasamen schaut in Brasilien auf eine ursprüngliche und lange Tradition zurück.Das Naturkraftwerke Guarana Pulver wird aus voll ausgereiften und von Hand geernteten Guaranasamen aus dem ONCA-Projekt hergestellt. Nach der Ernte durch die kleinbäuerlich lebenden Familien werden die Nüsse sonnengetrocknet, sorgfältig von Hand geschält und anschliessend vor Ort schonend vermahlen.Das ONCA-Projekt besteht seit 1993 und verschafft über 40 Familien ein gutes und faires Einkommen, aus dem sie mitunter schulische und medizinische Infrastrukturen selber finanzieren und unterhalten können. Die Kontrolle von ONCA erfolgt durch das brasilianische «Instituto Biodinamico» (biodinamico.org.br), welches wiederum vom weltweiten Öko-Dachverband IFOAM als auch von Demeter International überprüft wird.Unser Naturkraftwerke Guarana Pulver ist rundum schonend hergestellt und deshalb erfreulich leicht herb. Es kann zum Beispiel einfach in Wasser oder in Shakes, Fruchtsäfte, Smoothies, Tee, Kakao, Müesli, Porridge oder in Mischungen für Power-Riegel oder Gebäck eingerührt werden. Abgepackt in der Schweiz.

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen. Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe.Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C . Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar.Die letzte Kontrolle und die sorgsame Abfüllung in Braungläser erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in verschiedenen Packungsgrössen und auch in Vegicaps an. Verwendung von Hagebuttenpulver Wir empfehlen ein bis drei Teelöffel pro Tag. Zum Beispiel im Porridge, im Frühstücksmüsli oder als säuerliche Note in Saucen und Dips, Crèmes oder Süssspeisen. Das Pulver kann auch Eintöpfen, Suppen und Backwaren beigemischt werden.Zum Auflockern eines Brotteigs kann etwas Hagebuttenpulver und eine Prise Natron beigemischt werden.Kann selbstverständlich auch in deine Shake- oder Smoothiekreationen gemischt werden. Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio 

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten in den praktischen Vegicaps an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen.  Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe. Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C. Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar. Die Verkapselung des Fruchtpulvers erfolgt ganz ohne jegliche Zusatzstoffe ebenfalls in Deutschland. Die letzte Qualitätskontrolle und die sorgsame Abfüllung der Kapseln in Braungläser oder Papierbeutel erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in Vegicaps in verschiedenen Packungsgrössen an. Verzehrempfehlung von Hagebuttenpulver Kapseln Wir empfehlen 3 x 5 Kapseln bevorzugt vor dem Essen zusammen mit einem Glas Wasser einzunehmen.

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen.  Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe. Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C . Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar.Die letzte Kontrolle und die sorgsame Abfüllung in Braungläser erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in verschiedenen Packungsgrössen und auch in Vegicaps an. Verwendung von Hagebuttenpulver Wir empfehlen ein bis drei Teelöffel pro Tag. Zum Beispiel im Porridge, im Frühstücksmüsli oder als säuerliche Note in Saucen und Dips, Crèmes oder Süssspeisen. Das Pulver kann auch Eintöpfen, Suppen und Backwaren beigemischt werden.Zum Auflockern eines Brotteigs kann etwas Hagebuttenpulver und eine Prise Natron beigemischt werden.Kann selbstverständlich auch in deine Shake- oder Smoothiekreationen gemischt werden. Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen.  Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe. Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C . Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar.Die letzte Kontrolle und die sorgsame Abfüllung in Braungläser erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in verschiedenen Packungsgrössen und auch in Vegicaps an. Verwendung von Hagebuttenpulver Wir empfehlen ein bis drei Teelöffel pro Tag. Zum Beispiel im Porridge, im Frühstücksmüsli oder als säuerliche Note in Saucen und Dips, Crèmes oder Süssspeisen. Das Pulver kann auch Eintöpfen, Suppen und Backwaren beigemischt werden.Zum Auflockern eines Brotteigs kann etwas Hagebuttenpulver und eine Prise Natron beigemischt werden.Kann selbstverständlich auch in deine Shake- oder Smoothiekreationen gemischt werden. Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio Häufig gestellte Fragen Wie kann man Hagebuttenpulver einnehmen? Für die Einnahme von Hagebuttenpulver gibt es viele Möglichkeiten. Bezüglich der Menge empfehlen wir ein bis drei Teelöffel pro Tag zu verzehren. Da das Pulver einen leicht säuerlichen Geschmack hat, hängt die Menge zum einen von der individuellen Vorliebe und der Art der Verwendung ab. Wenn du zum Beispiel in deinem Müsli gerne einen etwas säuerlichen Geschmack haben möchtest, wäre das Hagebuttenpulver genau die richtige Wahl. Probiere es zu Beginn mit etwas weniger als einem halben Teelöffel aus. Du kannst dann die Menge nach Belieben weiter steigern. Wie verarbeite ich Hagebuttenpulver? Du kannst Hagebuttenpulver sehr vielseitig verarbeiten beziehungsweise verwenden. Dir sind hier bei der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Das Pulver kann zum Verfeinern von Müsli, Jogurt, Frühstücksbreie aller Art oder auch für Desserts genutzt werden.Auch bei der Zubereitung von Getränken eignet sich das Pulver besonders gut, sei es für Säfte, Smoothies oder Shakes. Wenn du auch gerne mal einen Cocktail mixt, ist das Hagebuttenpulver hier ebenfalls eine Möglichkeit, um dem Getränk etwas mehr pepp zu verpassen.Natürlich kommt Hagebuttenpulver auch für herzhafte Gerichte in Frage. Gerne wird es Suppen oder Eintöpfen beigemischt oder für die besondere Note in Saucen oder Dips verwendet. Falls du gerne backst, kannst du dem Teig ebenfalls etwas von dem Pulver beimischen.Aufgrund der schönen, rötlichen Farbe wird Hagebuttenpulver oft auch zur Dekoration von Speisen verwendet. Kann man Hagebuttenpulver in Wasser auflösen? Du kannst Hagebuttenpulver auch in Wasser einrühren. Das Pulver löst sich aber nicht auf, da es ein reines Fruchtpulver ist. Durch kräftiges Rühren oder auch Shaken wird sich das Pulver aber mit dem Wasser gut verbinden. Das Wasser bekommt dann eine schöne, leicht rötliche Farbe. Und somit ist dieses Getränk, beispielsweise bei einem gemeinsamen Treffen mit Freunden, auf jeden Fall der Hingucker.Der Geschmack hängt von der verwendeten Menge ab. Hier gilt, je mehr Pulver umso saurer der Geschmack. Und da sauer lustig macht, kannst du gerne etwas mehr Pulver verwenden. Für was ist Bio-Hagebuttenpulver gut? Es gibt unterschiedliche Bereiche für die Bio-Hagebuttenpulver gut ist und verwendet werden kann. In spezieller Fachliteratur wird ganz explizit beschrieben, welche Vorteile das Pulver bietet und wie es dem Körper helfen beziehungsweise unterstützen kann.Bitte achte beim Kauf aber immer auf die Qualität des Produktes, denn nicht immer sind die günstigen Produkte wirklich gut. Unser Hagebuttenpulver wird aus der ganzen Frucht gewonnen. Das heisst, es werden die Samen sowie die Schalen verarbeitet. Dadurch kannst Du von allen Inhaltstoffen profitieren. Zudem handelt es sich um 100 % Bio-Hagebutte.Die Hagebutte ist eine sehr gute Vitamin C Quelle.  Hat Hagebuttenpulver auch Nebenwirkungen? Bei der richtigen Einnahme von Hagebuttenpulver sind keine Nebenwirkungen zu erwarten. Es handelt sich wie bei frischen oder getrockneten Früchten oder Beeren um ein Lebensmittel. Einfach in pulverisierter Form für die einfache Anwendung. Ist Hagebuttenpulver histaminhaltig? Menschen, die Probleme mit der Einnahme von histamhaltigen Lebensmitteln haben, können Hagebuttenpulver ohne Bedenken verwenden. Das Pulver wird als histaminarm eingestuft und ist somit gut verträglich. Wie lange hält sich Hagebuttenpulver? Die Haltbarkeit hängt von mehreren Faktoren ab. Grundlage ist immer der Erntezeitpunkt beziehungsweise der Moment, indem das Pulver verpackt wurde. Hier kannst du auf deinem Produkt das Mindesthaltbarkeitsdatum checken.Hagebuttenpulver ist ein natürliches Produkt und durch die Trocknung recht lange haltbar. Je optimaler die Lagerung ist, umso länge hält sich das Pulver dann auch. Am besten bewahrst du das Pulver an einem kühlen, lichtgeschützten und trockenen Ort auf.Auch die Verpackung spielt bei der Haltbarkeit eine Rolle. Für die Lagerung ist ein gut verschliessbares Gefäss am besten.

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten in den praktischen Vegicaps an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen. Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe. Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C. Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar. Die Verkapselung des Fruchtpulvers erfolgt ganz ohne jegliche Zusatzstoffe ebenfalls in Deutschland. Die letzte Qualitätskontrolle und die sorgsame Abfüllung der Kapseln in Braungläser oder Papierbeutel erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in Vegicaps in verschiedenen Packungsgrössen an. Verzehrempfehlung von Hagebuttenpulver Kapseln Wir empfehlen 3 x 5 Kapseln bevorzugt vor dem Essen zusammen mit einem Glas Wasser einzunehmen.

Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht der Wildrose Die roten Früchte der Wild-, Hunds- oder Heckenrose (Rosa canina) sind dir bestimmt wohlbekannt. Wir begegnen ihnen im Wald, am Waldrand, in lebendigen Heckenparadiesen und fast überall auf der Welt. Die Rosensträucher bezaubern uns mit ihren schönen und zarten Blüten und mit ihren leuchtend-roten Scheinfrüchten mit fruchtig-saurem Geschmack. Die Sträucher sind dornig und die Früchte haben ein haariges Inneres; diese schützenden Merkmale der wilden Rose machen das Sammeln und Verarbeiten der Früchte nicht eben einfach. Darum bieten wir dir unser pures Pulver aus 100 % biologischen Hagebuttenfrüchten in den praktischen Vegicaps an. Seit vielen Jahren ist Hagebuttenpulver bekannt und beliebt. Verschiedenste Anwendungen sind beschrieben. Neben dem natürlichen Vitamin C enthält die Hagebuttenfrucht zahlreiche weitere Pflanzenstoffe, welche alle natürlich gebunden und unverändert in diesem reinen Fruchtpulver vorkommen.  Es passt auch in Porridge oder in den Kuchen, ins Brot oder in die Suppe. Hagebuttenpulver ist ein vielseitiges und unkompliziertes Produkt und findet in vielen Bereichen Anwendung. Hagebutten aus Südamerika? Ja! Die Hagebuttensträucher für unser beliebtes Fruchtpulver aus Samen und Fruchtschalen gedeihen in den Ebenen Argentiniens. Unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die wilden Rosen zu robusten, gesunden und pflanzenstoffreichen Hagebuttensträuchern heran.Seit Anbeginn bekommen wir die Hagebutten von unserem Partner, der in Südamerika v.a. in den Ebenen Argentiniens mit den Landwirt:innen, Sammler:innen und Verarbeiter:innen seit vielen Jahren eine enge und faire Zusammenarbeit pflegt. So wissen wir, dass die Menschen vor Ort faire Arbeitsbedingungen haben und faire Löhne bekommen. Das finden wir gut! Ernte und Verarbeitung der Hagebuttenfrüchte Die wilden Bio-Hagebutten werden im Frühling zwischen März und Mai von Hand gepflückt. Die frisch geernteten Früchte werden fortlaufend getrocknet. Die schonende Trocknung erfolgt in einem Naturgas betriebenen Ofen bei 40 bis 50 °C. Nach Beendigung der Ernte und Trocknung geht es dann an die Verarbeitung der Früchte, welche ebenfalls vor Ort erfolgt. Das heisst im Detail, dass die nicht so schmackhaften Haare im Inneren der Früchte entfernt und die getrockneten Fruchtanteile sortiert und kontrolliert werden. Anschliessend werden die groben Fruchtanteile verpackt und verschifft.Die Vermahlung der getrockneten Schalen (mit Fruchtfleisch) und der Samen im natürlichen Verhältnis erfolgt in Deutschland auf einer speziell dafür eingerichteten Mühle. Es entsteht ein lachsrotes Pulver von mittelfeiner Struktur, so bleibt das ganze Spektrum der Hagebutten-Inhaltsstoffe voll erhalten und ist für dich praktisch und einfach verfügbar. Die Verkapselung des Fruchtpulvers erfolgt ganz ohne jegliche Zusatzstoffe ebenfalls in Deutschland. Die letzte Qualitätskontrolle und die sorgsame Abfüllung der Kapseln in Braungläser oder Papierbeutel erfolgten dann bei uns im Zürcher Oberland. Wiederholte Analysen auf die interessanten Galaktolipide brachten Werte von 0,02 - 0,04 % (also 20 - 40 mg Galaktolipide auf 100 g Hagebuttenpulver) hervor. Wir bieten das Hagebuttenpulver in Vegicaps in verschiedenen Packungsgrössen an. Verzehrempfehlung von Hagebuttenpulver Kapseln Wir empfehlen 3 x 5 Kapseln bevorzugt vor dem Essen zusammen mit einem Glas Wasser einzunehmen.