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Gerstengras und Weizengras: Was ist der Unterschied?
Gerstengras und Weizengras gehören zu den Getreidegräsern: Es sind die jungen Blätter der Gersten- bzw. Weizenpflanze. Bei uns gibt es beide in Demeter -Qualität, als Pulver und als Presslinge. Hie…
29.09.2026
Alkohol in unseren Bitterextrakten
Für die Herstellung unserer Bitterextrakte verwenden wir eine Alkohol-Wasser-Mischung als Auszugsmittel. Der eingesetzte Alkohol ist hochwertiger Ethanol („Primasprit“), der aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen wie Getreide durch alkoholische Gärung und anschliessende Destillation gewonnen wird.
29.09.2026
Rotklee-Extrakt – unsere Haltung und Information
Warum wir Maltodextrin einsetzen: Reiner Rotklee-Extrakt ist hygroskopisch: Er zieht Feuchtigkeit an, verklumpt und wäre ohne Hilfsstoff nicht stabil oder kapselbar. Damit unsere Vegicaps zuverläss…
01.09.2025
Vogelbeerenextrakt (Eberesche, Sorbus aucuparia) im flüssigen Pilzexrakt
Vogelbeerenextrakt , gewonnen aus den Früchten der Eberesche (Sorbus aucuparia), ist ein pflanzlicher Extrakt, der in der Lebensmittelindustrie und bei Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird. Be…
04.07.2025
Aloe Vera Saft - Wichtige Fakten und Qualitätskriterien
Das sind allgemeingültige Hinweise zu Aloe Vera Saft, denn: Aloe Vera ist nicht gleich Aloe Vera . Der Begriff "Aloe" umfasst eine Vielzahl von Eigenschaften, die je nach Herkunft und Verarbeitung …
19.02.2025
Shatavari und Spargel – botanische Einordnung
Sowohl Shatavari (Asparagus racemosus) als auch der hierzulande bekannte Gemüsespargel (Asparagus officinalis) gehören zur Familie der Spargelgewächse und teilen einige Gemeinsamkeiten in ihren Inhaltsstoffen. Beide Pflanzen enthalten wertvolle Nährstoffe und bioaktive Verbindungen, die zu ihrer Bel
07.02.2025
Magnesiumstearat in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM)
In der wissenschaftlichen Literatur werden viele pflanzliche Inhaltsstoffe in unterschiedlichen Zusammenhängen untersucht. Solche Untersuchungen erfolgen unter spezifischen Bedingungen und lassen sich nicht direkt auf einzelne Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel übertragen. Für die Bewertun
10.01.2025
CoQ10 und Mitochondrien: Ubiquinon oder Ubiquinol?
Überblick: CoQ10 ist mitentscheidend für die Mitochondrien, die Kraftwerke der Zellen. Doch welche Form ist besser: Ubiquinon oder Ubiquinol? Mitochondrien und Energie: Je nach Zelltyp enthält eine…
17.07.2024
Gerstengraspulver: Anbau, Verarbeitung und Anwendung
Demeter Gerstengras ist ein beliebtes Naturprodukt mit ganzheitlichen Vorteilen. Es ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Calcium, Eisen, Kalium, Vitaminen, Chlorophyll, Enzymen und Aminosäuren. Das biodynamisch erzeugte und in einem speziellen Verfahren schonend geerntete und schonend verarbeitete
27.03.2024
Löwenmähne (Hericium erinaceus): Pilz, Herkunft und Verwendung
Die Faszination der Löwenmähne aka Lion’s Mane Die Löwenmähne, auch bekannt als Hericium erinaceus, ist ein bemerkenswerter Speisepilz. In Ostasien hat er eine lange Tradition in Küche und Volkshei…
28.02.2024
Spirulina Earthrise; zusätzliche Produktinformationen
Unter den speziellen "westküstigen" Bedingungen, geprägt von intensiver Sonneneinstrahlung, mineralhaltigem Meerwasser und vulkanischem Süsswasser, gedeihen unsere Earthrise® Spirulina-Algen. Diese einzigartige Umgebung begünstigt die Entwicklung einer besonders reichhaltigen Spirulina-Art. Die Ern
21.02.2024
Naturkraftwerke Vitamin D3, K2, Astaxanthin und Hanföl (Kompositprodukt 4 in 1)
Dieser Artikel soll Antworten liefern auf einige der meisten Fragen zum Produkt als auch Verständnis dafür erzeugen, dass bei Vergleichen jeweils auch "Gleiches mit Gleichem" verglichen wird, anson…
10.01.2024
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