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Produktwissen
Tee & Kaffeealternativen
Nährwerte Lupinenkaffee resp. schonend geröstetes Lupinenmehl
Verbraucherhinweis: Das enthaltene Protein und die Ballaststoffe entfalten ihre ernährungsphysiologische Wirkung nur beim Verzehr des Pulvers selbst (z. B. in Rezepten oder als Backzutat). Im fertigen Getränk ist der Gehalt sehr gering – der Geschmack bleibt jedoch vollmundig und kaffeeähnlich.
07.07.2025
Matcha: Tencha oder Sencha?
Einige Matcha-Qualitätsstufen, die oft als „Matcha für die Küche“ oder „Koch-Matcha“ bezeichnet werden, können aus gemahlenem Sencha oder anderen weniger aufwendig verarbeiteten Teesorten hergestel…
29.01.2025
Kaffeesurrogate sind Kaffees aus Getreide, Gemüsen, Wurzeln oder Waldfrüchten; als Kaffeeersatz oder Kaffee-Ergänzung
Moderne Kaffeesurrogate kombinieren oft verschiedene Zutaten, um den Geschmack zu verfeinern. Besonders beliebt sind Mischungen aus Gerste und Chicorée, aber auch innovative Rezepte mit Waldfrüchten und Gemüsen wie Karotten oder Kastanien gewinnen an Popularität. Diese Trends reflektieren den aktuel
06.09.2024
Japanische Tees in Pyramiden-Teebeuteln aus PLA bei Naturkraftwerke
Naturkraftwerke bieteteine exklusive Auswahl an hochwertigen, biologischen japanischen Tees in Teebeuteln an, die sowohl traditionelle als auch innovative Teesorten umfassen. Diese Tees werden von …
16.08.2024
Kuwa Matcha, die koffeinfreie Matcha-Alternative aus Maulbeerblättern
Kuwa (桑) bedeutet in der japanischen Sprache Maulbeere und Matcha (抹茶) steht für Pulvertee. Genau wie traditioneller Matcha ist Kuwa Matcha ein lebhaft grünes, fein gemahlenes Pulver, das seit Jahrhunderten in Japan weit verbreitet ist. Anstatt Teeblätter zu verwenden, wird es aus Maulbeerblättern h
03.05.2024
Grüner Kaffee und Koffein-Berechnung
Unsere freie Empfehlung für den täglichen Genuss: 10 Kapseln Grüner Kaffee Die Etikette unseres Produktes empfiehlt, nicht mehr als 10 Kapseln pro Tag einzunehmen, insbesondere im Hinblick auf den Koffeingehalt. Beachten Sie, dass Grüner Kaffee als Lebensmittel eingestuft ist, und daher gesetzlich
07.12.2023
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