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Platterbsen 400 g Demeter

DemeterId5IUEi9aQmd0bio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwkuMischfruchtanbauROHFairFriendtCV1W5hKOj1Y7

Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falafel und Suppen ebenfalls bestens geeignet.

  • aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
  • aus freundschaftlichem Netzwerk
  • robuster, nussiger und aromatischer Geschmack
  • nicht blähend!
  • neu im Cellulose-Beutel - biodegradable

 

€ 6,00
Inhalt: 0.4 Kilogramm (€ 15,00 / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: 17511
  • EAN 7640110510766
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Beschreibung
Die Platterbse, auch als Kicherling bekannt, ist eine alte Kulturpflanze, die aber erst im 16.... mehr
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Produktinformationen "Platterbsen 400 g Demeter"

Die Platterbse, auch als Kicherling bekannt, ist eine alte Kulturpflanze, die aber erst im 16. Jahrhundert im nördlichen Alpenraum Verbreitung fand.
Die aromatischen Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Platterbsen gelten als nicht blähend.

Grundrezept: Platterbsen 8-12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spülen und mit der doppelten Menge Wasser kochen.

Rezepte & Anregungen

 

Qualität: Demeter
Ernährungsstil: roh
Eigenschaft: Pflugloser Mischfruchtanbau
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