Aus Wiki und Blog (12)
- Blog · Wissen & Haltung Vollverwertung: Warum bei uns kaum etwas übrig bleibt Vom Leinöl über Leinsamenmehl bis zur Firnis: Wie NaturKraftWerke mit Vollverwertung arbeitet und warum kaum etwas im Abfall landet.
- Blog · Produkte Leinöl Monatsset: ein kleines Ritual für volle Tage Das Leinöl Monatsset: vier Fläschchen Demeter-Leinöl, eines pro Woche, immer frisch. Mit Rezeptidee aus der Weltküche.
- Blog · Wissen & Haltung Bio-Maisernte 2026: Warum regional nicht immer verfügbar heisst Die Schweizer Bio-Maisernte 2026 erreicht nur rund 35 % des Vorjahres. Warum Regionalität wichtig bleibt, aber keine Garantie ist, und was das für NaturKraftWerke heisst.
- Wiki · Verarbeitung & Handwerk Ölmühle Zürcher Oberland Mit Beginn des 21. Jahrhunderts und mit wachsenden Interessen der Bevölkerung für regionale, faire und biologisch produzierte Lebensmittel entstanden wieder vermehrt «dezentrale» Ölmühlen, welche d…
- Wiki · Partner & Projekte Sekem-Initiative Seit vielen Jahren arbeitet NaturKraftWerke eng mit SEKEM Agrikultur der SEKEM-Initiative in Ägypten zusammen. Seit Anbeginn beziehen wir feinste Demeter Schwarzkümmelsamen und Demeter Leinsaat für…
- Blog · Herkunft & Partner Kaltgepresste Öle mit Haltung: Antonius Conte im Interview Wie entstehen kaltgepresste Öle? NaturKraftWerke-Gründer Antonius Conte über Handwerk, Kunst, die Weltküche und faire Partnerschaften.
- Blog · Produkte Gomasio öffne dich GOMASIO mit Schwarzem Sesam Gomasio stammt ursprünglich aus Japan und fand den Weg über die makrobiotische Küche in den Westen. Gomasio ist geröstetes Sesamsalz und ein ideales Gewürz für Gemüseger…
- Blog · Wissen & Haltung Gesundheitsbezogene Angaben: Warum wir darauf verzichten Was gesundheitsbezogene Angaben sind, was das Schweizer Recht erlaubt und warum NaturKraftWerke bewusst auf Health Claims verzichtet.
- Blog · Wissen & Haltung Bio als Investition in die Zukunft: Was der EU-Bio-Kongress in Cork zeigt Am European Organic Congress 2026 forderte die Bio-Branche ein klares Bekenntnis zu Bio. Was das für die Schweiz und für NaturKraftWerke bedeutet.
- Wiki · Unternehmen & Werte Cradle-to-Cradle (C2C): ein Denkansatz, der uns inspiriert Das Cradle-to-Cradle-Konzept (C2C) wurde Ende der 1990er-Jahre von dem deutschen Chemiker Michael Braungart und dem US-amerikanischen Architekten William McDonough entwickelt. Im Mittelpunkt steht …
- Blog · Produkte Violettglas: Warum unser Leinöl im dunklen Glas steckt Violettglas schützt empfindliche Lebensmittel vor Licht. Wie es funktioniert und warum wir unser Demeter-Leinöl bewusst darin abfüllen.
- Wiki · Partner & Projekte Economy of Love (EoL): das Label hinter einigen unserer Rohstoffe aus Ägypten Einige unserer Rohstoffe aus Ägypten stammen von SEKEM und sind nach dem Standard Economy of Love (EoL) zertifiziert. Hier erklären wir, was dieses Label bedeutet und für welche Rohstoffe es bei un…
