Mandeln 190 g Demeter

In der Mitte der Iberischen Halbinsel in der Region Kastilien-La Mancha werden diese Mandeln ohne Einsatz von künstlicher Bewässerung kultiviert. Es werden nur traditionelle Sorten auf einheimischen Unterlagen angebaut. Die Kulturen sind umgeben von diverser einheimischer Vegetation. Die Biodiversität sowie die regionalen Wasserressourcen werden erhalten und geschont. Die Mandeln werden dadurch nicht so gross aber schmackhaft und halt auch etwas teurer.

Pur als Snack oder als Zutat in Gebäck, Müslis, Salaten, Shakes, Smoothies und vielen anderen Gerichten.
Auch leicht geröstet eine Delikatesse.

Rezepte & Anregungen