Eichelmehl 200 g BIO/kbA

in Wickeldose

 EU_OrganicXKGFOue5XNwkuBiobaerDYGJwW0Y28MtB   Glutenfrei_NKW

Süsseichelmehl aus immergrünen Eichelwäldern in Portugal. Von Hand gesammelt und nach alter Tradition verarbeitet. Das Eichelmehl von NaturKraftWerke lässt sich vielseitig einsetzen. Zum Beispiel als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen. Fein süsslich und nussiger Geschmack.

  • 100% Mehl aus den Früchten der Stein- und Korkeiche
  • aus kontrolliert biologischer Kultur
  • aus einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem
  • natürlich süss mit vielen Ballaststoffen
  • glutenfrei

 

NEU

€ 9,24 € 12,00 (23% gespart)
Inhalt: 200 Gramm (€ 4,62 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage



  • 16814
  • 7640110511244
Normal 0 21 false false false DE-CH... mehr
Produktinformationen "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"

NaturKraftWerke Eichelmehl BIO – ein wiederentdecktes vielseitiges Powerfood

Eicheln? Ja, kennen wir. Aber zum Essen? Doch das ist möglich, aber die Früchte der mediterranen Steineichen (Quercus rotundifolia). Die Eicheln der in Mitteleuropa am weitesten verbreiteten Stiel-Eiche sind allerdings auch essbar, aber sehr bitter und müssen vor dem Verzehr entbittert werden. Die Eichelfrüchte aus den immergrünen mediterranen Eichelwäldern sind fein süsslich und nussig und ein traditioneller Bestandteil der Alltagsküche vieler Mittelmeerländer. In einigen Regionen gingen die Nussfrüchte und ihre Produkte etwas in Vergessenheit, werden nun aber wegen ihrer vielen Vorzüge wiederentdeckt. Süss-Eicheln sind nahrhaft (komplexe Kohlenhydrate) und reich an Ballaststoffen, ausserdem enthalten sie eine gute Menge Gerbstoffe. Sie sind dank ihrer Nährstoffzusammensetzung ein richtiges Powerfood aber mit geringer glykämischer Last.

Aus den Eicheln und ihrem Mehl werden unterschiedlichste Gerichte zubereitet. Vom Eintopf über Eichelkaffee und Eichellikör bis zum Eichelkuchen.

Woher kommen die Süss-Eicheln für dieses glutenfreie Mehl?

Die Eichen für unser Eichelmehl wachsen in einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem im Zentrum Portugals. In einem sogenannten Montado. Der Montado ist ein sehr lebendiges und besonderes Agroforstsystem, das nur im Mittelmeerraum (insbesondere Spanien und Portugal) existiert. Ein Montado besteht zu einem grossen Teil aus Eichen. Und so liegt es auf der Hand, dass die Früchte dieser Bäume als Nahrungsmittel vielseitig genutzt werden. Selbstverständlich wird der Montado, aus dem die Eicheln für unser leckeres Mehl kommen, kontrolliert biologisch bewirtschaftet!

Wie wird unser Eichelmehl hergestellt?

Für dieses Mehl (in Portugal Farinha di Bolota) werden die süsslichen Früchte aus den mediterranen Eichelwäldern von Hand gesammelt und nach alter Tradition im Trocknungsrohr getrocknet, danach werden die trockenen Nüsse sorgfältig geschält, vermahlen und verpackt. Mehr nicht. So wenig verarbeitet wie möglich und dennoch für den direkten Verzehr bereit. Es handelt sich beim Eichelmehl um ein traditionelles, aber auch sehr aktuelles Produkt, was den ressourcenschonenden Anbau und die handwerkliche Herstellung betreffen. Wir finden das richtig gut und freuen uns sehr über unser neues Produkt und die Zusammenarbeit mit der portugiesischen Kooperative!

Eichelmehl verwenden

Die gemahlenen süssen Eicheln von NaturKraftWerke lassen sich vielseitig einsetzen. Zum Beispiel als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen. Es kann zum Beispiel Mehlmischungen für Brote, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen beigegeben werden. Auch Suppen, Desserts und Frühstücksbrei lassen sich damit zubereiten. Oder ganz einfach löffelweise übers Müsli, in den Porridge oder ins Joghurt geben. Vielleicht findet unser Bio-Eichelmehl ja in deiner Backstube oder in deiner Küche einen prominenten Platz? Du kannst es ganz einfach in unserem Online-Shop bestellen. So kommt das leckere Pulver in einer wiederverschliessbaren Karton-Dose direkt zu dir nach Hause.

Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

 

Qualität: BIO/kbA
Weiterführende Links zu "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Leinsamenmehl 300 g Demeter Leinsamenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (€ 2,29 / 100 Gramm)
€ 8,90 € 6,85
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 3,39 / 100 Gramm)
€ 11,00 € 8,47
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (€ 2,06 / 100 Gramm)
€ 8,00 € 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm
€ 11,80 € 9,09
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee 190 g BIO/kbA Eichelkaffee 190 g BIO/kbA
190 Gramm (€ 4,09 / 99 Gramm)
€ 10,20 € 7,85
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 7,85 / 100 Gramm)
€ 25,50 € 19,64
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 3,94 / 0.1 Liter)
€ 12,80 € 9,86
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA
130 Gramm (€ 3,73 / 100 Gramm)
€ 6,30 € 4,85
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter
400 Gramm (€ 1,26 / 100 Gramm)
€ 6,50 € 5,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Berberitzen Berberitzen Beeren getrocknet 100 g BIO/kbA
100 Gramm
€ 6,50 € 5,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 500 ml Demeter Leinöl nativ 500 ml Demeter
0.5 Liter (€ 34,96 / 1 Liter)
€ 22,70 € 17,48
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sanddornbeeren Sanddornbeeren getrocknet 70 g BIO/kbA
70 Gramm (€ 11,55 / 100 Gramm)
€ 10,50 € 8,09
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Waldstaudenkorn 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Waldstaudenkorn 400 g pflugloser Demeter...
400 Gramm (€ 1,26 / 100 Gramm)
€ 6,50 € 5,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmel Samen 100 g Demeter Schwarzkümmel Samen 100 g Demeter
100 Gramm
€ 7,00 € 5,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Kichererbsen 400 g Bio/kbA Schwarze Kichererbsen 400 g Bio/kbA
400 Gramm (€ 1,26 / 100 Gramm)
€ 6,50 € 5,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 5,85 / 0.1 Liter)
€ 19,00 € 14,63
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA
50 Gramm (€ 22,64 / 100 Gramm)
€ 14,70 € 11,32
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senföl nativ 250 ml BIO/kbA Senföl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (€ 4,22 / 0.1 Liter)
€ 13,70 € 10,55
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Natto fermentierte Sojabohnen ganz 180 g Natto fermentierte Sojabohnen ganz 180 g
180 Gramm (€ 5,99 / 100 Gramm)
€ 14,00 € 10,78
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Weisse_Suesslupinen_K Weisse Süsslupinen ganz 400 g Demeter
400 Gramm (€ 1,06 / 100 Gramm)
€ 5,50 € 4,24
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (€ 2,06 / 100 Gramm)
€ 8,00 € 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnesselpulver 160 g Demeter Brennnesselpulver 160 g Demeter
160 Gramm (€ 10,54 / 100 Gramm)
€ 21,90 € 16,86
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser...
400 Gramm (€ 1,10 / 100 Gramm)
€ 5,70 € 4,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (€ 15,40 / 100 Gramm)
€ 8,00 € 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA
210 Gramm (€ 7,70 / 100 Gramm)
€ 21,00 € 16,17
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm
€ 11,80 € 9,09
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Berglinsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Berglinsen 400 g pflugloser Demeter...
400 Gramm (€ 1,16 / 100 Gramm)
€ 6,00 € 4,62
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aloe_Vera_Gel Aloe Vera Gel 120 ml
0.12 Liter (€ 8,86 / 0.1 Liter)
€ 13,80 € 10,63
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandeln 400 g BIO/kbA Erdmandeln 400 g BIO/kbA
400 Gramm (€ 2,66 / 100 Gramm)
€ 13,80 € 10,63
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA
190 Gramm (€ 3,57 / 100 Gramm)
€ 8,80 € 6,78
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter
0.03 Liter (€ 27,20 / 0.1 Liter)
€ 10,60 € 8,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (€ 48,17 / 100 Gramm)
€ 33,50 € 25,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA
130 Gramm (€ 5,92 / 100 Gramm)
€ 10,00 € 7,70
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA
30 Gramm (€ 14,63 / 100 Gramm)
€ 5,70 € 4,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Acetum IV latronum 4Räuberessig 250 ml Demeter Acetum IV latronum 4Räuberessig 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 4,25 / 0.1 Liter)
€ 13,80 € 10,63
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aceto_Balsamico_K Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 2,93 / 0.1 Liter)
€ 9,50 € 7,32
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandeln 190 g Demeter Mandeln 190 g Demeter
190 Gramm (€ 4,74 / 100 Gramm)
€ 11,70 € 9,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA
300 Gramm (€ 2,70 / 100 Gramm)
€ 10,50 € 8,09
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_BIO_K Moringa Blattpulver 180 g BIO/kbA
180 Gramm (€ 10,06 / 100 Gramm)
€ 23,50 € 18,10
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_Bio_Kapseln_K Moringa 390 Vegicaps à 466 mg BIO/kbA
182 Gramm (€ 27,58 / 100 Gramm)
€ 65,20 € 50,20
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinsamen_K Leinsamen 300 g Demeter
300 Gramm (€ 0,95 / 100 Gramm)
€ 3,70 € 2,85
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Temi_Tea_100_K Temi Tea Grün 100 g Bio/kbA
100 Gramm
€ 8,10 € 6,24
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senatore_Cappelli_Griess Senatore Cappelli Hartweizengriess 1000 g Demeter
1 Kilogramm
€ 9,70 € 7,47
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 5,85 / 0.1 Liter)
€ 19,00 € 14,63
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 7,85 / 100 Gramm)
€ 25,50 € 19,64
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmel Samen 100 g Demeter Schwarzkümmel Samen 100 g Demeter
100 Gramm
€ 7,00 € 5,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA
190 Gramm (€ 3,57 / 100 Gramm)
€ 8,80 € 6,78
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (€ 48,17 / 100 Gramm)
€ 33,50 € 25,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmel Samen ganz Demeter Sekem Schwarzkümmel Samen ganz Demeter Sekem
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Kuerbiskerne_K Kürbiskerne 250 g Demeter
250 Gramm (€ 2,56 / 100 Gramm)
€ 8,30 € 6,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Blinis Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA Blinis Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA
150 Gramm (€ 3,70 / 100 Gramm)
€ 7,20 € 5,54
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA
130 Gramm (€ 3,73 / 100 Gramm)
€ 6,30 € 4,85
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Rothirse_K Rothirse
400 Gramm (€ 1,06 / 100 Gramm)
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Schwarzer_Emmer_Demeter_K3 Schwarzer Emmer
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA
130 Gramm (€ 5,92 / 100 Gramm)
€ 10,00 € 7,70
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA
30 Gramm (€ 14,63 / 100 Gramm)
€ 5,70 € 4,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mariendistelöl nativ 250 ml BIO/kbA Mariendistelöl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (€ 8,10 / 0.1 Liter)
€ 26,30 € 20,25
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ Demeter Leinöl nativ Demeter
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Flohsamen_K Flohsamen 250 g Demeter
250 Gramm (€ 2,46 / 100 Gramm)
€ 8,00 € 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnesselsamen 20 g BIO/kbA Brennnesselsamen 20 g BIO/kbA
20 Gramm (€ 23,10 / 100 Gramm)
€ 6,00 € 4,62
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Urmuesli_K Urmüesli 500 g mit Blüten und Blätter Demeter
500 Gramm (€ 2,09 / 100 Gramm)
€ 13,60 € 10,47
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser...
400 Gramm (€ 1,10 / 100 Gramm)
€ 5,70 € 4,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm
€ 11,80 € 9,09
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandeln 400 g BIO/kbA Erdmandeln 400 g BIO/kbA
400 Gramm (€ 2,66 / 100 Gramm)
€ 13,80 € 10,63
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Khorasan Weizen Khorasan Weizen
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Tabouleh Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA Tabouleh Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA
150 Gramm (€ 3,60 / 100 Gramm)
€ 7,00 € 5,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA
75 Gramm (€ 22,48 / 100 Gramm)
€ 21,90 € 16,86
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senfpulver 1 kg BIO/kbA Senfpulver 1 kg BIO/kbA
1 Kilogramm
€ 17,30 € 13,32
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter
0.03 Liter (€ 27,20 / 0.1 Liter)
€ 10,60 € 8,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sorghumhirse Sorghumhirse
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Waldstaudenkorn_K Waldstaudenkorn
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Olivenöl Italien Olivenöl Italien
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Platterbsen_K Platterbsen
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Kichererbsen_K Kichererbsen
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Schwarzkümmelöl nativ mit Sediment 500 ml Demeter Schwarzkümmelöl nativ mit Sediment 500 ml Demeter
0.5 Liter (€ 138,60 / 1 Liter)
€ 90,00 € 69,30
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Belugalinsen Demeter Belugalinsen Demeter
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Belugalinsen 400 g Demeter Belugalinsen 400 g Demeter
400 Gramm (€ 1,16 / 100 Gramm)
€ 6,00 € 4,62
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (€ 3,76 / 0.1 Liter)
€ 12,20 € 9,39
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmelöl nativ Demeter Schwarzkümmelöl nativ Demeter
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Dattelsirup 900 g Demeter Dattelsirup 900 g Demeter
0.9 Kilogramm (€ 33,11 / 1 Kilogramm)
€ 38,70 € 29,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandeln 190 g Demeter Mandeln 190 g Demeter
190 Gramm (€ 4,74 / 100 Gramm)
€ 11,70 € 9,01
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Savon_de_marseille_K Marseille Seife 100 g Olive
100 Gramm
€ 7,00 € 5,39
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Bitterfenchelsamenoel_K Bitterfenchelsamenöl nativ 30 ml Bio/kbA
0.03 Liter (€ 38,50 / 0.1 Liter)
€ 15,00 € 11,55
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten