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Waldstaudenkorn 400 g Demeter

DemeterId5IUEi9aQmd0bio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwkuMischfruchtanbauROHPro Specie RaraFairFriendtCV1W5hKOj1Y7

Das Walstaudenkorn ist deutlich kleiner als andere getreidekörner und schmeckt süsslich und rustikal. Waldstaudenkorn wird vor allem zu Schroten oder Vollmehlen verarbeitet und als Zusatz für Roggenbrote und Gebäck verwendet. Ideal auch als Sprossen oder Keimlinge für Salate und Garnituren oder als Flocken im Müsli.

  • aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
  • aus freundschaftlichem Netzwerk
  • kräftiger, aromatischer Geschmack
  • hoher Nährstoffgehalt
  • neu im Cellulose-Beutel - biodegradable

 

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  • Artikel-Nr.: 17486
  • EAN 7640110510032
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Demeter Urroggen Waldstaudenkorn, auch Johannis- oder Urroggen genannt , gedeiht in... mehr
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Produktinformationen "Waldstaudenkorn 400 g Demeter"

Demeter Urroggen

Waldstaudenkorn, auch Johannis- oder Urroggen genannt, gedeiht in Höhenlagen bis 1400 Meter. Der Ertrag liegt um mehr als 50% unter dem gewöhnlichen Roggen, weshalb die Sorte fast in Vergessenheit geriet. Das Korn ist deutlich kleiner, schmeckt süsslich und rustikal. Waldstaudenkorn wird vor allem zu Schroten oder Vollmehlen verarbeitet und als Zusatz für Roggenbrote und Gebäck verwendet. Ideal auch als Sprossen oder Keimlinge für Salate und Garnituren oder als Flocken im Müsli.

Siehe auch www.mischfruchtanbau.com

Rezepte & Anregungen

 

Qualität: Demeter, ProSpecieRara
Ernährungsstil: roh
Eigenschaft: Fair & Friend, Pflugloser Mischfruchtanbau
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