Süssholzwurzel Stange 75 g BIO/kbA

Biobaerq7FCF922i2Cykbio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwku

Süsses Holz! Süsse Wurzel. Glycyrrhiza glabra.

  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • im Papierbeutel
  • zum Kochen und Backen
  • als Tee
  • zum Herumkauen

 

€ 10,00
Inhalt: 75 Gramm (€ 13,33 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 17436
  • 7640110516676
Bio Süssholz – eine vielseitig einsetzbare süsse Wurzel Die Wurzel der Süssholzpflanze (... mehr
Produktinformationen "Süssholzwurzel Stange 75 g BIO/kbA"

Bio Süssholz – eine vielseitig einsetzbare süsse Wurzel

Die Wurzel der Süssholzpflanze (Glycyrrhiza glabra) lässt sich vielseitig einsetzen. Sie kann zum Kochen und Backen verwendet, zerkleinert als Tee aufgegossen werden oder du kannst einfach auf einem Stück herumkauen. Süssholz kann dabei helfen die Lust nach Zucker (oder auch nach einer Zigarette) auszutricksen. Einfach immer ein Stück in der Hosen- oder Handtasche dabeihaben.

Glycyrrhiza glabra?

Süssholz ist eine mehrjährige Staude, die eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen kann. Sie gehört zu den Schmetterlingsblütlern (Fabaceae) und ist im Mittelmeergebiet sowie in Westasien heimisch.
Die Pflanze bildet eine gelbe, holzige Wurzel mit ausgedehnten unterirdischen Ausläufern aus. Diese Wurzel wird geerntet, getrocknet und schonend weiterverarbeitet. Wie der Name schon verrät, schmeckt die Wurzel süss und aromatisch (Süssholz ist etwa 50-mal süsser als Rohrzucker). Für die Süsse verantwortlich ist die Substanz Glycyrrhizin. Die bekannte Lakritze – die schwarze und würzige Süssigkeit – entsteht aus dem eingedickten Wurzelsaft.

Verwendung von Süssholz

Die getrockneten Wurzeln lassen sich einfach so kauen, um den Süssholzsaft auszusaugen. Süssholzwurzelstücke eigenen sich aber auch zum Kochen beispielsweise von Randen und anderen Gemüsen, von Schmorgerichten oder Suppen (die Wurzel vor dem Servieren herausnehmen). Man kann natürlich auch Süssholz raspeln: klein gerieben aromatisiert und süsst es Desserts und andere Süssspeisen. Auch können kleine Stücke der Wurzel überbrüht und als Tee genossen werden (ca. 1- 2 g mit kochendem Wasser übergiessen und 10 – 15 Minuten ziehen lassen). Dünnere Stücke lassen sich gut von Hand brechen und zerkleinern.

Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

Bei hohem Blutdruck sollte ein übermässiger Verzehr von Süssholz vermieden werden.

Häufig gestellte Fragen

Kann man Süssholz essen?

Ja, man kann Süssholz essen. Süssholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine Pflanze, deren Wurzeln für ihre natürliche Süsse bekannt sind. In vielen Kulturen wird die Süssholzwurzel daher als natürliche Süssungsmittelquelle verwendet. Die Wurzel kann in unverarbeiteter oder verarbeiteter Form vorliegen. In einigen Ländern werden Süssholzstangen oder -stücke angeboten. Zudem können weitere Produkte wie z.B. Lakritze aus der Wurzel hergestellt werden.

Ist Süssholz und Lakritze das Gleiche?

Süssholz und Lakritze sind nicht das Gleiche, werden aber aus derselben Pflanze gewonnen. Mit Süssholz ist die echte Wurzel der Pflanze gemeint. Sie steht für einen süssen Geschmack, ist unverarbeitet und liegt in getrockneter Form vor.
Lakritze ist hingegen ein Produkt, das aus der Süssholzwurzel hergestellt wird. Es handelt sich um den eingedickten Saft der Wurzel, dem Wurzelextrakt. Die Konsistenz ist zäh und etwas gummiartig. Die Farbe reicht von bräunlich bis schwarz. Lakritze kann in Form von Süssigkeiten, Pastillen, Stangen oder Pulver erworben werden.
In einigen Regionen werden die Begriffe "Süssholz" und "Lakritze" möglicherweise austauschbar verwendet, während in anderen Regionen möglicherweise eine klare Unterscheidung zwischen der Pflanze (Süssholz) und dem daraus hergestellten Produkt (Lakritze) besteht.

Kann man Süssholz kauen?

Ja, man kann Süssholz kauen. Die Wurzeln der Süssholzpflanze werden oft in getrockneter Form angeboten. Sie werden dann eine Weile im Mund gekaut, um den süssen Geschmack zu geniessen. Das Kauen von Süssholz kann eine natürliche und gesündere Alternative zu herkömmlichen Kaugummis oder Süssigkeiten sein.
Beim Kauf des Süssholzes ist allerdings darauf zu achten, dass es sich um ein gutes Bio-Produkt handelt. D.h., dass die Qualität einwandfrei ist und keine Verunreinigungen oder Schadstoffe in den Mund gelangen.

Hat Tee mit Süssholz Kalorien?

Tee, der aus Süssholzwurzeln hergestellt wird, kann Kalorien enthalten. Allerdings ist die Menge in der Regel sehr gering. Süssholzwurzeltee ist normalerweise kalorienarm, da er aus den Wurzeln der Pflanze hergestellt wird, die von Natur aus nicht wirklich viele Kalorien haben.
Beim Kauf von Süssholzwurzeltee, kann die Produktverpackung geprüft werden, um den Kaloriengehalt festzustellen.

Hat Süssholz Tee Koffein?

Nein, Süssholztee enthält normalerweise kein Koffein. Die Süssholzwurzel ist koffeinfrei und daher bleibt auch der daraus hergestellte Tee frei von Koffein.
Im Gegensatz zu Schwarztee, Grüntee, weissem Tee und vielen Kräutertees, die Koffein enthalten können, bietet Süssholztee eine koffeinfreie Alternative. Somit ist der Tee perfekt für Menschen geeignet, die koffeinhaltige Getränke meiden möchten.
Es ist jedoch wichtig, beim Kauf das Etikett zu überprüfen, da einige Hersteller möglicherweise zusätzliche Zutaten hinzufügen, die Koffein enthalten können. Um hundertprozentig sicherzugehen, dass der Tee koffeinfrei ist, sollte ein reiner Süssholztee ohne zusätzliche Kräuter oder Inhaltsstoffe gekauft werden.

 

Qualität: BIO/kbA
Weiterführende Links zu "Süssholzwurzel Stange 75 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Süssholzwurzel Stange 75 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm (€ 23,60 / 1 Kilogramm)
€ 11,80
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA
210 Gramm (€ 10,00 / 100 Gramm)
€ 21,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnessel Samen 20 g BIO/kbA Brennnessel Samen 20 g BIO/kbA
20 Gramm (€ 30,00 / 100 Gramm)
€ 6,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hagebutte_Pulver_NFP_300g Hagebutte Pulver 300 g BIO/kbA Beutel
0.3 Kilogramm (€ 73,33 / 1 Kilogramm)
€ 22,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_BIO_K Moringa Blattpulver 180 g BIO/kbA
180 Gramm (€ 13,06 / 100 Gramm)
€ 23,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
traubenkernmehl Traubenkerne mit Traubenhautanteil gemahlen 250...
250 Gramm (€ 5,80 / 100 Gramm)
€ 14,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Urmuesli_K Urmüesli mit Blüten und Blätter 500 g Demeter
0.5 Kilogramm (€ 27,20 / 1 Kilogramm)
€ 13,60
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Ingwer_Chips Ingwer Chips 90 g BIO/kbA
90 Gramm (€ 8,78 / 100 Gramm)
€ 7,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinsamen_K Leinsamen 300 g Demeter
300 Gramm (€ 1,23 / 100 Gramm)
€ 3,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Haselnussmus Haselnussmus 250 g Demeter
250 Gramm (€ 5,80 / 100 Gramm)
€ 14,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hagebutte_Pulver_300g Hagebutte Pulver 300 g BIO/kbA
0.3 Kilogramm (€ 81,67 / 1 Kilogramm)
€ 24,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Matcha 30 g BIO/kbA Matcha 30 g BIO/kbA
30 Gramm (€ 56,67 / 100 Gramm)
€ 17,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hafergras Pulver 50 g Demeter Hafergras Pulver 50 g Demeter
50 Gramm (€ 34,00 / 100 Gramm)
€ 17,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Heublumen Bad 250 ml Demeter Heublumen Bad 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 8,00 / 0.1 Liter)
€ 20,00
inkl. 19 MwSt. zzgl. Versandkosten
Belugalinsen 400 g Demeter Belugalinsen 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 15,00 / 1 Kilogramm)
€ 6,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kuerbiskernmus_K2 Kürbiskernmus 250 g Demeter
250 Gramm (€ 3,88 / 100 Gramm)
€ 9,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dattelsirup 300 g Demeter Dattelsirup 300 g Demeter
0.3 Kilogramm (€ 44,67 / 1 Kilogramm)
€ 13,40
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kuerbiskerne_K Kürbiskerne 250 g Demeter
250 Gramm (€ 3,32 / 100 Gramm)
€ 8,30
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Natto fermentierte Sojabohnen 180 g Natto fermentierte Sojabohnen 180 g
180 Gramm (€ 7,78 / 100 Gramm)
€ 14,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Rothirse 400 g Demeter Rothirse 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 13,75 / 1 Kilogramm)
€ 5,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 5,12 / 0.1 Liter)
€ 12,80
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Himbeerkernöl nativ 30 ml BIO/kbA Himbeerkernöl nativ 30 ml BIO/kbA
0.03 Liter (€ 56,67 / 0.1 Liter)
€ 17,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnessel Pulver 160 g Demeter Brennnessel Pulver 160 g Demeter
160 Gramm (€ 13,69 / 100 Gramm)
€ 21,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 4,40 / 100 Gramm)
€ 11,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (€ 20,00 / 100 Gramm)
€ 8,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkuemmeloel_50ml Schwarzkümmelöl nativ 50 ml Demeter
0.05 Liter (€ 30,00 / 0.1 Liter)
€ 15,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Waldstaudenkorn 400 g Demeter Waldstaudenkorn 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 16,25 / 1 Kilogramm)
€ 6,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL
200 Gramm (€ 4,30 / 100 Gramm)
€ 8,60
inkl. 19 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter
0.03 Liter (€ 35,33 / 0.1 Liter)
€ 10,60
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA
30 Gramm (€ 19,00 / 100 Gramm)
€ 5,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA
400 Gramm (€ 1,14 / 100 Gramm)
€ 6,49 € 4,55
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandeln 190 g Demeter Mandeln 190 g Demeter
190 Gramm (€ 6,16 / 100 Gramm)
€ 11,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Chlorella_Ginger-Curcuma_K Chlorella Ginger Curcuma 300 Presslinge à 200...
60 Gramm (€ 40,50 / 100 Gramm)
€ 24,30
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandelmus_K Mandelmus 250 g Demeter
250 Gramm (€ 5,96 / 100 Gramm)
€ 14,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Weisse_Suesslupinen_K Weisse Süsslupinen 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 13,75 / 1 Kilogramm)
€ 5,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmelöl Vegicaps BIO/kbA Schwarzkümmelöl Vegicaps BIO/kbA
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Schwarzkümmelöl 60 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Schwarzkümmelöl 60 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
35.7 Gramm (€ 78,43 / 100 Gramm)
€ 28,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelmehl 200 g BIO/kbA Eichelmehl 200 g BIO/kbA
200 Gramm (€ 6,00 / 100 Gramm)
€ 12,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter
400 Gramm (€ 1,63 / 100 Gramm)
€ 6,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senfpulver 1 kg BIO/kbA Senfpulver 1 kg BIO/kbA
1 Kilogramm
€ 17,30
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (€ 62,56 / 100 Gramm)
€ 33,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Italien Olivenöl Italien
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Olivenöl Italien extra vergine 250 ml Demeter Olivenöl Italien extra vergine 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 5,04 / 0.1 Liter)
€ 12,60
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA
400 Gramm (€ 1,14 / 100 Gramm)
€ 6,49 € 4,55
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 7,60 / 0.1 Liter)
€ 19,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sanddorn 150 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Sanddorn 150 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
89.25 Gramm (€ 39,22 / 100 Gramm)
€ 35,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Condimento_Bianco_K Condimento Bianco 250 ml Demeter
0.25 Liter (€ 3,40 / 0.1 Liter)
€ 8,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinsamen_K Leinsamen 300 g Demeter
300 Gramm (€ 1,23 / 100 Gramm)
€ 3,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Bitterfenchelsamenoel_K Bitterfenchelsamenöl nativ 30 ml Bio/kbA
0.03 Liter (€ 50,00 / 0.1 Liter)
€ 15,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Sicilia Val di Mazara extra vergine 500 ml Demeter Olivenöl Sicilia Val di Mazara extra vergine...
0.5 Liter (€ 43,80 / 1 Liter)
€ 21,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandelmus_K Mandelmus 250 g Demeter
250 Gramm (€ 5,96 / 100 Gramm)
€ 14,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinoellfirnis Leinölfirnis 1 Liter BIO/kbA
1 Liter
€ 23,00
inkl. 19 MwSt. zzgl. Versandkosten
Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA
50 Gramm (€ 29,40 / 100 Gramm)
€ 14,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hagebuttenkernoel_2 Hagebuttenkernöl nativ 30 ml BIO/kbA
0.03 Liter (€ 32,00 / 0.1 Liter)
€ 9,60
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sorghum 400 g Demeter Sorghum 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 13,75 / 1 Kilogramm)
€ 5,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Rothirse 400 g Demeter Rothirse 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (€ 13,75 / 1 Kilogramm)
€ 5,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Wasabi Pulver 40 g BIO/kbA Wasabi Pulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (€ 26,25 / 100 Gramm)
€ 10,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cashewmus 250 g BIO/kbA Cashewmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 5,40 / 100 Gramm)
€ 13,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 500 ml Demeter Leinöl nativ 500 ml Demeter
0.5 Liter (€ 45,40 / 1 Liter)
€ 22,70
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gelbwurz Pulver 180 Vegicaps à 495 mg BIO/kbA Gelbwurz Pulver 180 Vegicaps à 495 mg BIO/kbA
89 Gramm (€ 30,34 / 100 Gramm)
€ 27,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
traubenkernmehl Traubenkerne mit Traubenhautanteil gemahlen 250...
250 Gramm (€ 5,80 / 100 Gramm)
€ 14,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gruener_Kaffee_Pulver Grüner Kaffee Pulver 110 g BIO/kbA
110 Gramm (€ 5,91 / 100 Gramm)
€ 6,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gerstengras_1kg_Pulver Gerstengras Pulver 1000 g Demeter
1000 Gramm (€ 20,00 / 100 Gramm)
€ 200,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gomasio 100 g BIO/kbA Gomasio 100 g BIO/kbA
100 Gramm
€ 6,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzes Sesamöl nativ 5000 ml BIO/kbA Schwarzes Sesamöl nativ 5000 ml BIO/kbA
5 Liter (€ 30,00 / 1 Liter)
€ 150,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
sesammus Schwarzes Sesammus Tahin 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 4,40 / 100 Gramm)
€ 11,00
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzes Sesamöl nativ 250 ml BIO/kbA Schwarzes Sesamöl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (€ 5,16 / 0.1 Liter)
€ 12,90
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mohnsamenmus_K2 Mohnsamenmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (€ 3,80 / 100 Gramm)
€ 9,50
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA
0.4 Kilogramm (€ 34,50 / 1 Kilogramm)
€ 13,80
inkl. 7 MwSt. zzgl. Versandkosten