Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau

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Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau

PE-Beutel

DemeterPflugloser Mischfruchtanbau Roh

Mehlanteile von bis zu 30 % geben Brot und Brötchen den besonderen Kick, Flocken ergeben ein kerniges Müsli. Die gekochten Körner ergeben eine leckere Einlage für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen etc.

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Artikel # 17484

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Produktbeschreibung

Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau

Emmer gilt als Rückgrat der ägyptischen Zivilisation. Aus ihm entstand das erste Feingebäck, Brot und Bier. Der winterharte Schwarze Emmer ist durch seine Farbe vor UV-bedingten Mutationen geschützt und genetisch das beständigste Getreide. Seine gewöhnungsbedürftige Backeigenschaften belohnt er mit feinem Geschmack und hohem ernährungsphysiologischem Wert.

Siehe auch www.mischfrucht-anbau.ch

Rezepte & Anregungen


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