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Tajine & Co.
Art.Nr.: 50192
EUR 19,95
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100 Rezepte orientalischer Lehmtopf
Umfang: 192 Seiten mit ca 130 Abbildungen. Gebundene Ausgabe von Walter Jochen.
ISBN 978-3-86244-008-5
Verlag: Christian
Klappentext
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
Umfang: 192 Seiten mit ca 130 Abbildungen. Gebundene Ausgabe von Walter Jochen.
ISBN 978-3-86244-008-5
Verlag: Christian
Klappentext
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
